Nova temporada de inverno, do inverno à primavera. Em muitas partes do Japão, cervejarias e festivais de saquê foram realizados. No entanto, também é verdade que existem mulheres que não podem se acostumar facilmente ao saquê por causa da impressão de "cheiro apimentado" e "cheiro", mesmo que tomem saquê no evento.
Desta vez, apresentaremos o melhor saquê doce e como escolhê-lo, mesmo se você tiver um preconceito pré-concebido do saquê ou se tiver experiência de não ser delicioso.
ま た,
- Chega de confiar em amor! Fórmula para determinar se o saquê é doce ou seco
- O açúcar em causa doce é um ingrediente ruim para a saúde?
Também explicado.
- Pessoas que querem dar amor às mulheres
- Pessoas que querem beber saquê com mulheres em restaurantes e restaurantes japoneses
- Pessoas que não são boas em saquê seco
- O que exatamente é a doçura do amor? Quem suspeita
Por favor, consulte.
As mulheres não têm olhos em [amor doce]!
Talvez isso tenha acontecido porque ouvimos notícias como a expansão no exterior e o bom desempenho das exportações japonesas de saquê, mas recentemente o vigor da indústria do saquê, que está ansioso para saber mais sobre o bem do saquê, atraiu recentemente atenção.
Começando com "Niigata Tanrei Iigata Sake no Jin", lotado de pessoas que lavam seus doces todas as vezes desde o início da primavera"Festival de saquê japonês em Nakameguro","ARTESANATO FAZ SEMANA EM ROPPONGI HILLS","FESTIVAL DE FESTA"Eventos de sake como Além disso, o restaurante serve pratos que apreciam saquê e mariage francês. Os seminários de saquê são muito populares no seminário de saquê, e o passeio pela cervejaria de saquê é muito popular!
Clique aqui para "Tour pela Cervejaria Niigata Sake saindo de Tóquio"
↓
Prefeitura de Niigata é o Reino do Saquê. Niigata City tem excelente acesso ao tráfego e existem muitas cervejarias de saquê que você deve visitar ...
Ambos parecem ter o objetivo de trazer mais mulheres ao mercado do saquê.
O saquê japonês está atualmente seco. Mas as mulheres gostam de coisas doces. Algumas pessoas dizem: “O saquê deve estar seco…”, mas os que as mulheres adoraram são tradicionalmente “bolos de arroz, castanhas, nankin” (com licença!). Eles estão buscando doçura no mundo do amor?
[Doce amor] estudante universitário favorito é o fato de que estudante universitário seco é vezes 10
A Universidade de Showa Women's conduziu uma pesquisa de questionário em benefício de estudantes universitários japoneses* 1E quando perguntei que gosto e sabor de saquê eu gosto,Uma estudante universitária que responde como amor doce é cerca de 10 vezes mais secaEu descobri que
Alguém sabe que as mulheres gostam de doces empiricamente, mas talvez você pense que ela geralmente gosta de doces, mas apenas o amor está seco. Isso é um erro. Afinal, as mulheres gostam de amor doce.
A escola seca já é considerada uma fã de saquê. No entanto, alguns doces podem ter pensado que sua primeira experiência de saquê foi “apimentada” e que nunca mais gostariam de beber novamente.
A única maneira de mudar a consciência do saquê é experimentar o melhor saquê doce e perfumado.
Então, como você identifica o doce amor?
[Saquê doce], o saquê seco não pode ser distinguido por (-) (+)
Para saber qual saquê é doce ou seco,Degustação de verdade em vários festivais e passeios de cervejariaÉ melhor tentar! Se você encontrar sua marca favorita,Se você salvá-lo em seu smartphone, será útil para compras.
↓
🔸 Foi assim!Uma lista que mostra os tipos de saquê complexos em um relance 🔸
É útil quando você deseja gravar o saquê que está bebendo agora, para não esquecê-lo. Se você tirar uma foto com seu smartphone e salvá-lo com um simples comentário ...
No entanto, se você não puder participar de um festival, poderá comprá-lo em uma loja de bebidas ou em um site de pedidos por correio. Para confirmar que é um licor doce na época,A crença comum é que o nível de saquê no rótulo na parte de trás da garrafa é um bom guia.で す.
O que é saquê
Ver este post no Instagram
O grau de saquê é um padrão para saber se o saquê é doce ou doce. Naturalmente, se houver pouco açúcar, ele parecerá seco (não doce = seco).
Como medir o grau de saquê, a diferença entre doce e seco
Primeiro,
- Coloque água pura de 4 ℃ (temperatura na qual a água se torna mais pesada) no medidor de saquê.
- Prepare os tipos de saquê 2 com alto teor de açúcar e saquê com baixo teor de açúcar
- 15 ℃ (retire a geladeira e deixe em temperatura ambiente por minutos 10Temperatura do saquê: "Cool"*E coloque no cilindro
- Afunde o medidor de saquê neste cilindro
Então, há um fenômeno diferente entre saquê doce e saquê seco.
- Amor doce: alta gravidade específica devido ao alto teor de açúcar e outros extratos, a água é mais leve, o medidor de amor flutua, o nível de amor está abaixo da posição da memória 0 (-)
- Sake seco: peso menos específico devido a menos açúcar e outros extratos, a água fica mais pesada, o medidor de saquê afunda e o nível de saquê está acima da posição da memória 0 (+)
Atualmente, existem muitos fabricantes de saquê que usam medidores de densidade do tipo saquê em vez de cilindros e medidores de saquê para analisar o saquê.
↓
A faixa de temperatura em que você bebe saquê também recebe um nome moderno e moderno, e os ancestrais desfrutaram de uma sutil diferença de gosto alterando a temperatura da saquê pouco a pouco e trocando a xícara de saquê…
Grau de saquê é um valor numérico para conhecer o progresso da fermentação
Embora seja determinado se é doce ou seco com base nos valores medidos dessa maneira, de fato, esse objetivo não visa mostrar a doçura e o ressecamento do bem. É apenas um "guia padrão".
Originalmente usado para conhecer o progresso da fermentação em uma cervejaria de saquêPortanto, é um indicador para suprimir a fermentação alcoólica por levedura e finalizá-la doce, ou para suprimir a sacarificação e promover ainda mais a fermentação alcoólica para torná-la seca.
Portanto, parece um pouco irracional usar como base para julgar a doçura e a secura do saquê em uma garrafa.
ま た,Mesmo com o mesmo nível, as pessoas com muito ácido sentem-se secas e, quando há pouco ácido, parece doceHá também uma coisa.
Relação entre [doce saquê] e acidez
![Relação entre [doce saquê] e acidez](https://www.maboroshinosake.com/sake/wp-content/uploads/2019/03/amakuchi-sake-and-acidity-relation.jpg)
A acidez do saquê significa o conteúdo de ácidos orgânicos como ácido succínico, ácido málico, ácido lático, ácido acético e ácido cítrico contidos no saquê.O sabor do saquê muda dependendo da acidez a seguir.
- Grande acidez → O ácido é forte, parece seco, refrescante e refrescante
- Baixo valor de acidez → ácido fraco, doce e suave, sabor profundo
Afeta doce e seco até a acidezÉ difícil escolher saquê doce, porque está chegando! O que fazer se você falhar ...
Para você que pensa assimMétodo de cálculo usando os valores de saquê e acidezApresentando Com esse cálculo, você pode conhecer a doçura e a leveza objetivas ♪
[Saquê Doce] ou Saque Seco
Se o nível de saquê mostrado no rótulo for -5, qualquer pessoa o considerará doce. No entanto, há momentos em que estava seco depois de beber.
Também existem sakes que são exibidos com o grau de saque 0. Você pode estar se perguntando se esse amor é doce ou picante.
Então, como você julga a doçura e a secura do amor?
Na fórmula de Sato[Doce amor]Escolha
O valor numérico calculado pela fórmula de Shin Sato também pode ser usado para conhecer a doçura e a leveza do saquê, que é exibida como o grau de saque 0.
こ れ はFórmulas introduzidas pelo NTAÉ também
(Doçura e leveza) A doçura e a leveza são indicadores de sabor que podem ser calculados a partir do grau de saquê e do ácido total, de acordo com Shin Sato et al.
<Fórmula de cálculo para doçura e leveza>
Doçura = 193593 / (1443 + grau de saquê) -1.16 x ácido total-132.57
Luminosidade = 94545 / (1443 + Grau de saquê) + 1.88 x ácido total-68.54Um valor mais alto (mais baixo) para doçura indica um valor mais doce (secador) e um valor mais alto (mais baixo) para escuridão indica uma cor mais escura (levemente).
Fonte:Agência Tributária Nacional “Resultados da Pesquisa sobre Bebidas Alcoólicas Nacionais”
O valor numérico calculado a partir desta fórmula informará a doçura e a leveza.
Doçura
Criado com referência a "Resultados de março de 29 Diretor de planejamento de avaliação da agência tributária nacional Investigação nacional de bebidas alcoólicas"
Leveza
Criado com referência a "Resultados de março de 29 Diretor de planejamento de avaliação da agência tributária nacional Investigação nacional de bebidas alcoólicas"
No entanto, você não consegue se lembrar de uma fórmula tão complicada. Portanto, apresentaremos um site que permite que você saiba se é doce ou seco, azul escuro ou pálido apenas inserindo a causa e a acidez.
↓
Conveniente ao escolher não apenas saquê doce, mas também seco! Eu recomendo.
[Doce amor] é bastante açúcar?
Alguns podem acreditar que o saquê é doce porque adiciona açúcar. Portanto, muitas mulheres estão convencidas de que o saquê é gordo e evita o saquê.
Mas não se preocupe. No passado, sacáridos eram usados, mas agoraA fabricação de saquê feita com adição de açúcar é uma minoriaで す.
Observando as mudanças nos métodos de produção ao longo do tempo, o saquê produzido com sacarídeos era o principal no passado, mas desde o ano fiscal Heisei 6, o saquê sem sacarídeo sempre excedeu o tradicional. É sim
Fonte:Agência Tributária Nacional “Resultados da Pesquisa sobre Bebidas Alcoólicas Nacionais”
O açúcar não é adicionado a um doce doce feito por uma cervejaria em que você pode confiar e vende em uma cervejaria em que você pode confiar.Você pode acreditar nisso.
Então, o que exatamente é a doçura do doce amor?
O verdadeiro teor de açúcar que faz com que o doce se sinta doce
Existem tipos de causa 13* 2A maior parte é o açúcar que contribui para a saúde. Os detalhes são mostrados abaixo.
| Nome de carboidratos | 效果 |
| Glicose | O amido do arroz da matéria-prima torna-se glicose pela ação das enzimas e a glicose torna-se álcool pela ação do fermento. O que resta no processo é usado para o metabolismo energético. |
| Galactose | Superfície dos glóbulos vermelhos e componentes do muco do trato digestivoTornar-se |
| D-Mannose | Sem calorias (o mesmo que o “Mannan” do Konjac).Efeito inibidor do crescimento de células cancerígenas* 3,Supressão auto-imune* 4 |
| Arabinose | Com açúcar próximo à fibra alimentarSem calorias. Previne a obesidade, suprimindo o aumento do nível de açúcar no sangue效果* 5 |
| Xilose | Depois da refeiçãoNão aumenta o açúcar no sangue效果* 6 |
| Maltose | Mais doce que o açúcar.Trabalhando para evitar um aumento acentuado no açúcar no sangue |
| Isomaltose | Proliferação de bactérias úteis no intestino e melhora do furror intestinalEfeito* 7 |
| Dextrina | Constipação |
| Nigero-oligossacarídeo | Saúde relacionada a idosos saudáveisMelhore a qualidade de vidaEfeito* 8 |
| Panose | IntestinalAtiva bifidobactériasEfeito* 9 |
| Isomalttriose | Melhoria do ambiente intestinal |
| Biose de salmão | O que foi descoberto por causa |
| Kojibiose | Descoberto a partir do frasco, conhecido por seu açúcar muito caro |
Diz-se que o licor é o chefe de uma centena de medicamentos, mas os motivos podem vir dos carboidratos contidos no saquê. O saquê doce tem muito açúcar, então você não precisa se preocupar em engordar e não é bom para sua saúde.
↓
O saquê é rico em calorias e tem muito açúcar. Tantas pessoas estão vagamente preocupadas que podem se tornar diabéticas se beberem. Mas é realmente um licor diabético alto teor calórico e alto teor calórico com bastante açúcar?
Vamos dar uma olhada no doce saquê recomendado para as mulheres, daqui até o mais doce.
Refrescante [causa doce], causa sabor de vinho [Pure Rice Ginjo Echigo Tsurugame preparação de levedura de vinho]
| ス ペ ッ ク | |
| Arroz cru | 500 milhões de pedras |
| Taxa de polimento de arroz | 60% |
| Álcool | Graus 13 a 14 |
| Grau de causa | -54 |
| Acidez | 3.8 |
| Cervejeiro | Cervejaria Echigo Tsurukame |
O saquê que fabrica arroz `` 500 milhões de pedras '' é conhecido por se tornar um saquê refrescante e refrescante, mas `` Arroz puro Ginjo Echigo Tsurugame Preparação de levedura de vinho '' fabricado com 500 milhões de pedras Saquê doce popular entre mulheres e estrangeiros.
O grau de causa é -54, que é surpreendentemente doce, mas não é doce, mas tem uma doçura suave e uma fragrância refrescante como o vinho branco.
Se você calcular o valor dessa “Preparação para levedura de vinho de arroz puro Ginjo Echigo Tsurugame” com a fórmula da Agência Nacional de Impostos para doçura e leveza, a doçura é 2.4 e a leveza é 6.67.
| ~ -2 | -2 a 0 | 0 para 0.2 | 0.2 ~ |
| Seco | Ligeiramente seco | Ligeiramente doce | ✅ doce |
| ~ -1.0 | -1.0 a -0.8 | -0.8 a -0.6 | -0.6 ~ |
| Tanrei | Um pouco inocente | Azul ligeiramente escuro | ✅ Rico |
Este número indica que o amor é doce e rico.
Apenas fabricada com levedura de vinho, uma fragrância cítrica refrescante flutua ao redor do copo antes de beber. Se você colocá-lo na boca, poderá sentir o cheiro forte de arroz e se sentir feliz!
Você pode desfrutar de um equilíbrio entre acidez e doçura que não é encontrado em saquê doce, por isso é especialmente recomendado para mulheres que preferem um nível mais alto. Se você beber frio, o sabor ficará mais forte e ficará ainda mais delicioso.
→ Clique aqui para a preparação do fermento de vinho Amazon Echigo Tsurugame
Presente [doce amor] para mulheres com sensibilidade flexível [Sweet Junmai Ginjo Hanagikai]
| ス ペ ッ ク | |
| Arroz cru | 500 milhões de pedras de Niigata |
| Taxa de polimento de arroz | 60% |
| Álcool | Graus 12 a 13 |
| Grau de causa | -15 |
| Acidez | Particular |
| Cervejeiro | Cervejaria Sake Imadaji |
Niigata Hanayagikai já foi lotada de gueixas e restaurantes. Entre eles, “Junmai Ginjo Hanagikai” é um licor que expressa a atmosfera maravilhosa de Hanayagikai pela Imashiji Sake Brewery, que treinou o sabor do saquê em um restaurante de primeira classe.
A acidez não é divulgada, mas sua doçura maravilhosa é endossada. Um sabor frutado e refrescante que não acho que foi feito com arroz. Garrafas com baixo teor alcoólico e elegantes de rosa também são um presente perfeito para as mulheres.
No.1 popular [Saquê Doce] doçura elegante [Arroz Puro Daiginjo Hatomara]
Junmai Daiginjo [Café Hatomara] 720ml [saquê japonês, presentes de final de ano, presentes de final de ano, celebrações, comemorações de aposentadoria, festas de casamento, presentes de bebê, novas celebrações] [Rakuten] https://t.co/eiB7V16J2x pic.twitter.com/aQbEPXbT3p
- Corrida de cavalos _3chan (@ Loto6SEG) 11 de fevereiro de 2019
| ス ペ ッ ク | |
| Arroz cru | 500 milhões de pedras |
| Taxa de polimento de arroz | 50% |
| Álcool | 15.5 度 |
| Grau de causa | +0.5 |
| Acidez | 1.4 |
| Cervejeiro | Cervejaria Sake Imadaji |
Kumararaju é o nome de uma pessoa que traduziu escrituras budistas durante a dinastia norte e norte da China. O budismo se espalhou por toda a Ásia como resultado de sua tradução das escrituras e foi introduzido no Japão.
Nomeado depois de impressionado com o excelente trabalho de Hatomara, o "Pure Rice Daiginjo Hatomara" tem um sabor elegante que parece levemente doce, mesmo à luz.
A doçura é -0.08 e a leveza é -0.41.
| ~ -2 | -2 a 0 | 0 para 0.2 | 0.2 ~ |
| Seco | ✅ Ligeiramente seco | Ligeiramente doce | Doce |
| ~ -1.0 | -1.0 a -0.8 | -0.8 a -0.6 | -0.6 ~ |
| Tanrei | Um pouco inocente | Azul ligeiramente escuro | ✅ |
Os sabores doçura e do inchaço do arroz, ocultos e emaranhados, estão entrelaçados. O belo conforto de beber que não traz a doçura à tona é o livro 1, adequado para mulheres que procuravam apenas doçura por amor para se graduarem em nome do amor.
A doçura é um pouco seca, então ele gosta do sabor seco. O “Café Puro Arroz Daiginjo Hatomara” é uma garantia de que será apreciado não apenas para as mulheres, mas também para os homens.
→Clique aqui para Amazon Hamarashi
Resumo: [Sweet Sake] como sobremesa!
![[Saquê doce] para a sobremesa! Mulher falando com](https://www.maboroshinosake.com/sake/wp-content/uploads/2019/03/woman-say-amakuchi-sake-for-dessert.jpg)
Mesmo aqueles que estão acostumados a fazer amor, a doçura do amor é facilmente influenciada pela condição física da época, dificultando o julgamento. Além disso, se você beber chocolate ou algo mais, ficará quente e, se você comer mentaiko, ficará doce.
O grau de doçura varia dependendo da temperatura do saquê. Essa é uma parte profunda do saquê japonês e você nunca ficará entediado, não importa quantas vezes você o beba.
O cálculo da doçura e leveza que introduzimos é apenas um guia. Em seguida, escolha o saquê doce que se adapte ao seu gosto.
Além disso, os açúcares em causa doce podem ser recomendados para aqueles que estão preocupados com sua saúde.
Em vez de comer doces após a refeição com bastante açúcar, recomendamos que você termine sua refeição com saquê doce de vez em quando.
↓
🔸 Qual é o [saquê da sobremesa] perfeito para você que deseja ser curado? 🔸
Um número crescente de meninas gosta de sobremesa, em vez de comer doces após as refeições. O saquê de sobremesa tem uma leve doçura e ainda tem um sabor refrescante ...
Site de referência
(1) Equipe do Projeto Sake do Seminário de Koji Hirao e outros“Pesquisa de questionário sobre a expansão do mercado das mulheres em benefício”Universidade da Mulher de Showa
(2) Chieko Iwata"Lista de componentes de sake"Instituto Nacional de Testes de Cerveja da Agência Tributária (atualmente "Liquor Research Institute")
(3) Gonzalez PS et al."A manose prejudica o crescimento do tumor e melhora a quimioterapia".NCBI
Joanne Konkel et al.「A D-manose induz células T reguladoras e suprime a imunopatologiaA Universidade de Manchester
(5) Hidemoto Yamamoto"Função fisiológica da L-arabinose e sua aplicação em alimentos"J-STAGE
(6) Yun Ju Jun et al.`` Efeito benéfico do consumo de xilose na hiperglicemia pós-prandial em coreano: um desenho cruzado randomizado, duplo-cego ''BMC
(7) Takanobu KOHMOTO et al."Efeito dos iso-oligossacarídeos na flora fecal humana"J-STAGE
(8) Shinji Murosaki et al.`` Efeitos da ingestão de xarope suplementado com nigerooligossacarídeos na função imune e na qualidade de vida em idosos saudáveis ''ResearchGate
(9) Mäkeläinen H et al."Panose, um novo candidato pré-biótico."NCBI
