Um fígado compassivo que decidiu que o extrato de açafrão bebe antes de beber e curry arroz no almoço no dia seguinte. Anti-envelhecimento Masagura-san decide tomar suplemento de açafrão todos os dias porque pode ser usado para medidas contra o oxigênio ativo e prevenção de demência.
Açafrão tem sido muito amado, mas a certa altura havia um boato de que a cúrcuma não tinha efeito.
Falando nisso, não é de admirar que beber açafrão antes de uma festa de beber não esteja funcionando.
Faz três anos que a "turbulência da cúrcuma pode não funcionar".
Desta vez, eu estava preocupado como bebedor em descobrir como a posição do açafrão mudou nos últimos anos e se é realmente útil ou não.
O efeito do açafrão que tem sido usado desde os tempos antigos na super ciência "Ayurveda"
Pré-histórico※Ayurveda é um medicamento tradicional indiano que se diz ter originado. Foi uma técnica cirúrgica que nasceu na era sem cartas e foi transmitida de boca em boca ao longo dos anos.
* Idade pré-histórica refere-se ao período de aproximadamente 500 milhões de anos atrás a 6 anos atrás.
O que é o Ayurveda que reconheceu o efeito da medicina preventiva da açafrão
Ayurveda é sânscritoPalavra composta de Ayur "vida" e Védica "verdade"で,
Super sistema de gerenciamento de saúde que significa "conhecimento para a longevidade"
Mesmo aqueles que nunca ouviram falar de Ayurveda conhecem ioga, meditação, jejum e desintoxicação.
Esses princípios modernos de saúde, beleza, antienvelhecimento etc. foram transmitidos pelo Ayurveda.
No Ayurveda, existem terapias que usam plantas, animais, minerais, etc., mas também existe a terapia de “usar bebidas alcoólicas” que agrada aos amantes de bebidas.
O álcool é uma das leis de saúde em Ayurveda
Ayurveda introduziu vários tipos de bebidas recomendadas, algumas das quais fermentadas pela adição de farinha de arroz. Isso significa que o saquê japonês tem algo a ver com o Ayurveda?
Ayurveda não diz: "Uma pequena quantidade de álcool faz mal para você". Sabemos que agüentar quando você quer beber tem um efeito ruim em sua mente e corpo.
Ayurveda tem apoiado a saúde física e mental dos seres humanos desde tempos imemoriais. Açafrão (açafrão = Indo-açafrão) foi usado na medicina preventiva e tratamento em um Ayurveda tão bom.
Efeito da curcumina, que contém apenas alguns% de açafrão = açafrão
No Japão, é conhecido como "açafrão", mas seu nome em inglês é "açafrão". Então, há uma diferença entre os dois?
A diferença entre açafrão, açafrão e curcumina
Existem mais de 50 tipos de açafrão.
A origem do açafrão é "Ukkon", mas entre açafrão, que é um nome genérico, incluindo açafrão da primavera e açafrão roxo,Açafrão de outono é uma cor laranja-dourada brilhante. Portanto, açafrão de outono está perto de açafrãoÉ dito.
Açafrão tem pouca amargura e polifenóis※É rico em curcumina, que é uma das propriedades medicinais. Diz-se que a curcumina contém até 5% de açafrão e é o elemento que cria a cor dourada do nosso curry favorito.
* O polifenol tem um efeito antioxidante que transforma substâncias nocivas, como oxigênio ativo, em substâncias inofensivas.
Efeito cúrcuma
A cúrcuma é famosa pela prevenção da ressaca no Japão, mas tem outros efeitos notáveis.
- Doença cardíaca
- Alzheimer
- asma
- Alopecia
- Artrite reumatoide
Como acima"Retarda o processo de envelhecimento" porque também contém antioxidantes poderososFoi divulgado, mas em 2017 uma revista popular publicou uma resenha questionando o efeito da cúrcuma.
Nenhum efeito sobre a cúrcuma
Esta revisão confronta diretamente e nega estudos de efeitos de açafrão até o momento. "É perigoso acreditar que você pode curar todas as doenças", disse um pesquisador.
Pesquisadores que acreditam em açafrão publicaram vários estudos para tornar a curcumina contida em uma droga, mas desde 2009, 15 artigos foram retirados e dezenas de artigos foram corrigidos. Eu também deixei claro isso.
E "de açafrãoA curcumina é instável e, portanto, não biodisponível"
Nesta revisão, pensa-se que "a teoria do efeito sem açafrão" ocorreu no Japão.
Também nos Institutos Nacionais de Saúde (EUA),
- Existem poucas revisões clínicas demonstrando que o tratamento com terapia ayurvédica é eficaz
- Como contém ervas e minerais, é fácil interagir com a medicina ocidental
- Altos níveis de chumbo e mercúrio podem resultar em níveis sanguíneos elevados.
Por essa razão,É necessária consulta com um médico ao tratar com AyurvedaE chama a atenção.
Então, por que o efeito da cúrcuma foi acreditado?
Como um seguidor de açafrão que adora ioga e anseia por uma vida ayurvédica, é apenas um triste anúncio ... Eu tenho dependido do Ayurveda até agora, mas estou cansado disso. Então, a medicina ocidental que enfrenta o Ayurveda é perfeita?
Efeito açafrão diante da medicina ocidental
No entanto, a cúrcuma, que é usada como remédio há muito tempo, apresenta menos dos riscos acima,Uma longa história de uso como agente anti-inflamatório, antioxidante, antibacteriano, protetor do fígado, imunoestimulante, anti-séptico e antimutagênicoが あ り ま す.
Dizem que ele não apenas elimina bactérias patogênicas que prejudicam a saúde, mas também purifica a mente e mantém a mente normal.
Mesmo os estudiosos que leram uma resenha negativa sobre a cúrcuma tinham uma visão compreensiva de que "a cúrcuma é uma substância complexa a ser elucidada", por isso foi rejeitada por não ter sido clinicamente comprovada. Está tudo bem?
No entanto, vou apresentá-lo porque a BBC está fazendo um experimento interessante sobre açafrão, embora seja simples.
BBC conduziu experimento humano com açafrão! Verifique o efeito
A BBC recrutou 100 voluntários e conduziu um experimento de 6 semanas.
O conteúdo é
- Grupo que come 1 colher de chá de açafrão em pó diariamente
- Um grupo de suplementos de açafrão contendo a mesma quantidade de 1
- Grupo que toma comprimidos de placebo
Dividido em estresse oxidativo※É uma medida da quantidade de.
* O estresse oxidativo está envolvido na etiologia de doenças relacionadas ao estilo de vida, como arteriosclerose, hipertensão, diabetes mellitus, doenças isquêmicas e tumores malignos. O estresse oxidativo é geralmente considerado prejudicial, mas como também desempenha um papel importante no organismo, a visão geral é de que é um estado em que o poder oxidativo excede o sistema antioxidante.
O estresse oxidativo estava no mesmo nível nos três grupos, mas a análise do DNA revelou alterações no grupo 3. isso é,
Atividade alterada dos genes associados ao risco de depressão, ansiedade, asma, eczema e câncer
Era o que eu estava fazendo.
A BBC diz que é muito cedo para dizer se a cúrcuma está trabalhando positiva ou negativamente para a nossa saúde nesta situação.
No entanto, há relatos de que a cúrcuma tradicionalmente proporcionou a melhoria do risco acima mencionada, portanto a cúrcuma ainda era benéfica e pode ser considerada um bom experimento.
A propósito, o grupo 1 não comeu açafrão em pó como era, mas o usou para vários pratos. Talvez tenha sido frito em óleo ou cozido com temperos como pimenta preta. A receita é provavelmente curry que os britânicos adoram!
Na BBC, em uma frase,
se você precisar, é uma boa desculpa para tomar um curry!
Como acrescentei, açafrão antes de beber, curry no dia seguinte, pode estar correto ... ♪ Quando me sentir melhor, investigarei mais.Açafrão também é eficaz para a atividade intestinal」
A descoberta da revisão com!
Além disso, é um estudo que já foi clinicamente testado.
Elucidação do paradoxo do efeito da cúrcuma !? Redução de doenças alterando a composição da microflora intestinal
「O intestino é o segundo cérebroComo é dito, ele não funciona apenas para absorver e descarregar nutrientes.
Contém 1 bilhão a 100 trilhão de bactérias por grama eExistem mais de 100 trilhões de bactérias de 100 tipos no intestino inteiroDizem que os intestinos estão.
Em um estudo que investiga como a cúrcuma afeta as bactérias intestinais,
Açafrão está envolvido no aumento do número de bactérias intestinais
As coisas são reconhecidas. EEfeitos do açafrão nas bactérias intestinais afetam todo o corpoConclui-se que sugere isso.
Não há confirmação suficiente de que o açafrão seja bom para a saúde, mas este estudo
A saúde gastrointestinal afeta a saúde geral
Este é um grande aceno para quem pensa.
Açafrão também é eficaz para o fígado
O que mais gosto em beber é o efeito da cúrcuma no fígado. Açafrão antes de beber realmente funciona no fígado?
A esse respeito, apresentarei os resultados de pesquisas com seres humanos.
Este estudo foi realizado com curcumina, que possui uma taxa de absorção 27 vezes maior que a curcumina comum. como um resultado,
Como resultado de um homem adulto tomar curcumina altamente absorvida 30 minutos antes de consumir álcool, o acetaldeído no sangue foi significativamente maior do que aqueles que não consumiram.※A concentração foi suprimida
Estou feliz em ouvir isso.
* Acredita-se que o acetaldeído cause ressacas. Quando você bebe álcool, o álcool é decomposto em acetaldeído no fígado, mas se você quebrar devido ao consumo excessivo, é gerado peróxido de hidrogênio, o que causa estresse oxidativo. O acetaldeído também é conhecido por ser cancerígeno. A quantidade apropriada de saquê recomendada pelo governo é de 1 dose e 200 ㎖ para o vinho.
NormalmenteA curcumina do açafrão é mal digerida e absorvida no corpo, por isso é usada adicionando piperina, que é um ingrediente da pimenta preta.Mas aqui não há piperina.
Agora, parece que você pode estar interessado em lamentar que tenha esquecido muitas coisas recentemente.Efeito açafrão contra a doença de AlzheimerO que está havendo?
Existe um pequeno efeito de açafrão na Índia, onde existem poucos Alzheimers?
A curcumina impede o acúmulo cerebral de placas β amilóides causadoras de AlzheimerDizem que há poucos pacientes com Alzheimer na Índia que comem muita cúrcuma, mas existem muitos estudos que questionam isso.
Embora existam muitos estudos em animais e recipientes, não existem resultados de ensaios clínicos em humanos.
No entanto, a curcumina altamente absorvida introduzida nos casos de açafrão e fígado acima mencionados foi realmente verificada em seres humanos.
Qual é a relação entre o efeito de açafrão e Alzheimer?
O ensaio clínico foi realizado dividindo 40 idosos não demente (de 51 a 84 anos) em dois grupos e tomando cápsulas de curcumina altamente absorvíveis e cápsulas de placebo por 2 meses. Como resultado, os seguintes efeitos foram confirmados no grupo que tomou cápsulas de curcumina de alta absorção.
- Inibição da ligação das proteínas beta e tau amilóide ao hipotálamo do cérebro
- Ajuda a manter a memória (memória verbal, memória visual) que faz parte da função cognitiva
Os resultados desse experimento foram registrados no Registro de Ensaios Clínicos dos EUA (Clinicaltrials.gov) e posteriormente publicados como um artigo revisado por especialistas no Journal of Geriatric Psychiatry.
Agora, o açafrão usado em ensaios clínicos é diferente do açafrão em geral,Tipo de alta absorção※Curcuminaで す.
* Em geral, o açafrão tem a desvantagem de ser difícil de ser digerido e absorvido, mas em pesquisas recentes, a visão de que "Ativa as bactérias intestinais mesmo que não sejam digeridas" é comum, portanto, para esse fim. Pode ser recolhido.
Se você deseja tomar a curcumina de açafrão de forma eficiente, use curcumina de alta absorção.
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- Capacidade: 30 cápsulas
- Quantidade de curcumina por cápsula: 1mg
- Dose diária: 1 cápsula
- Características: Taxa de absorção 27 vezes maior que a curcumina convencional
Atualmente, tomo ceracrumina somente quando tenho que beber muito álcool.Não vejo nenhum efeito em particular ao beber, mas na manhã seguinte é completamente diferente.Dores de cabeça, náusea etc. são consideravelmente suprimidas e você pode se mover normalmente.Estou salvo
Para quem não precisa de suplementos caros, açafrão + pimenta preta melhora o efeito
A curcumina contida no açafrão tende a ser eliminada imediatamente sem ser absorvida. Piperina contida na pimenta preta para eliminar suas desvantagens※De acordo com a combinação, a concentração sérica de curcumina aumentou em 1 hora.
Ao usar açafrão e piperina (extraídos da pimenta preta) juntos, a concentração sanguínea de curcumina aumenta em 1 a 2 horas após a ingestão em ratos e humanos.
* Observe que a piperina pode afetar o metabolismo dos medicamentos usados no tratamento da epilepsia.
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- Capacidade: 100 cápsulas
- Quantidade de curcumina por cápsula: 1mg
- Dose diária: 1 cápsula
- Características: Contém extrato de pimenta preta "Piperina"
Resumo: Saiba que o açafrão tem efeitos colaterais e benefícios
Os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA alertam que o açafrão pode conter metais pesados, como o chumbo.
Portanto, quando procurei artigos sobre o conteúdo de metais pesados da açafrão no Japão, encontrei um artigo no qual a Prefeitura de Shizuoka fazia apresentações de pesquisas detalhadas sobre açafrão de forma independente.
De acordo com esse artigo,
- O conteúdo de curcumina dos alimentos açafrão disponíveis comercialmente (comprimidos, bebidas, chás, etc.) foi examinado e houve uma diferença de cerca de 10 vezes, dependendo da marca.
- Houve uma grande diferença na digestão e absorção
- Não contém resíduos de pesticidas ou metais pesados
É dito.
Antes de comprar suplementos de açafrão, recomendamos que verifique o conteúdo dos ingredientes, digestão e absorção.
Demonstrou-se que a curcumina é benéfica na patologia porque o laboratório utiliza curcumina pura e sem aditivos. No entanto, como os suplementos de açafrão disponíveis no mercado podem ser compostos por várias concentrações de curcumina e aditivos, leia atentamente o rótulo e não compre em caso de dúvida.
Diz-se também que a cúrcuma afeta as pessoas que tomam anticoagulantes, antiplaquetas, antiácidos e medicamentos de quimioterapia e pressão arterial. Por favor, note que também deve ser evitado durante a gravidez e a amamentação.
Açafrão é popular no Japão para prevenção de ressaca e desintoxicação do fígado,No Ayurveda, há um limite de "ingestão de acordo com a capacidade individual, juntamente com a dose apropriada, tempo adequado e alimentação saudável".Não esqueça disso!
·Kathryn M. Nelson et al. "A Química Medicinal Essencial da Curcumina" Publicações da ACS
·`` Medicina Ayurvédica: Em Profundidade '' Centro Nacional de Saúde Integrativa e Complementar
·"Açafrão realmente ajuda a proteger-nos do câncer?" BBC
·Toshikazu YOSHIKAWA et al. “O que é estresse oxidativo?” Japan Medical Association
·Sociedade de Alzheimer "Açafrão e Demência"
·Raphael P. Luber et al. "Lesão hepática induzida por açafrão: relato de dois casos" Hindawi
