Mês: março de 2019

A província de Hyogo é uma das três maiores florestas do Japão e é conhecida como o local de nascimento do Sr. Tambamori, que era procurado em todo o Japão por sua alta tecnologia na fabricação de saquê.Entre as famosas águas do Japão, está Miyamizu de Nishinomiya, que tem uma alta vocação de primeira classe, e é considerada a melhor do Japão […]

No período Edo, também era chamada de "a cozinha do mundo", e Osaka é uma "cidade da comida" com uma história de coleta de comidas deliciosas de todo o Japão.É natural que o saquê delicioso sempre exista em lugares onde há comida deliciosa.Hyogo e Kyoto, as casas da cerveja de saquê [...]

Devido ao boom gourmet da classe B, Kitakata ramen e tigela de costeleta de molho Aizu.A prefeitura de Fukushima recebeu muitos elogios, pois coisas como os bolinhos de massa de Fukushima se tornaram amplamente conhecidos.Na verdade, em termos de produção de saquê japonês nas prefeituras, é a 7ª maior do Japão e, entre as XNUMX prefeituras, está no topo […]

A prefeitura de Miyagi é a capital da floresta, famosa por ser uma terra desenvolvida pelo famoso e popular senhor da guerra Sengoku "Masamune Date".Com relação à fabricação de saquê, Masamune Date, que amava o saquê, se deu ao trabalho de chamar por conta própria os fabricantes de saquê de Yamato (hoje Prefeitura de Nara) [...]

Por falar em Yamagata, muitas pessoas pensam em flores de cerejeira, bolas de konnyaku e batatas cozidas no país nevado localizado na região de Tohoku, mas é importante lembrar a existência de saquê japonês na prefeitura de Yamagata.Delicioso arroz cultivado na vasta planície de Shonai, que se diz ter cerca de 4000 quilômetros quadrados […]

Por falar na prefeitura de Niigata, é uma região onde o arroz é o lugar certo e o saquê japonês é amplamente conhecido como um delicioso saquê.Fortes nevascas atingem o inverno, e em algumas áreas os prédios ficam completamente cobertos, mas o frio rigoroso do inverno e a água abundante de degelo são bons dias [...]

Falando em Kumamoto, a terra do fogo, existe uma imagem forte de que é um lugar para o sake, mas muitas pessoas têm uma imagem forte de que o "shochu" é um tipo popular de álcool.No entanto, o fermento Kumamoto (Kyo [...]] é indispensável para fazer saquê ginjo com um nome específico.

Por falar em Wakayama, existem recursos turísticos históricos, como Kumano Kodo e Takanoyama, e é um terreno registrado como Patrimônio Mundial da UNESCO.Ao mesmo tempo que atrai a atenção de pessoas em todo o mundo, o número de turistas estrangeiros está aumentando a cada ano e está fervilhando de gente.Além disso, é um pouco tarde para a designação da UNESCO como Patrimônio Mundial [...]

Existem cervejarias de saquê em todo o país, mas a prefeitura de Akita, em Tohoku, é a terra que conquistou uma enorme confiança dos fãs japoneses de saquê.Falando em Akita, é arroz.Como o arroz é a matéria-prima do saquê, o saquê feito em Akita, onde o arroz é delicioso, também é muito apreciado pelos fãs de saquê e tem um grande apoio [...]

Hokkaido é um dos destinos turísticos mais populares do Japão.Todos nós sabemos que Hokkaido, que possui a maior área de todas as prefeituras, é um tesouro de montanha, frutos do mar e ingredientes.Faltam vários ingredientes que fazem o melhor uso da natureza selvagem de Hokkaido [...]