Sake media

Tel: 025-378-2631

1-951 2-chome Hakusanura, Chuo-ku, Cidade de Niigata, Prefeitura de Niigata

Mês: março de 2020

Cinco pessoas brindando com taças contendo champanhe

"O saquê é elegante e legal! A razão pela qual é popular entre os jovens chineses é esse drama de TV!?

Os embarques domésticos de saquê japonês, que ultrapassaram 1973 milhão de quilolitros em 170, diminuíram para 2018 quilolitros no ano fiscal de 49.Com a situação caindo para menos de um terço do pico, cada cervejaria de saquê está colocando mais esforço nas exportações de saquê japonês para o exterior.Enquanto isso […]
5 garrafas de saquê

O saquê é arroz puro! As características e o sabor do saquê Junmai que você não pode mais ouvir

Se você não estiver familiarizado com o saquê japonês, pode não ser capaz de imaginar qual é a diferença e qual é o sabor, mesmo que seja chamado de saquê de arroz puro ou saquê preparado.As condições são definidas para cada um de Ginjo Sake, Junmai Sake e Honjo Sake. [...]
Sou o logotipo da VEGAN

[Pelo amor de Deus] O primeiro do mundo. "Southern Beauty" estimula vendas no exterior com "visualização tornada óbvia"

Em 2019 de janeiro de 1, foi anunciado que "Nanbu Bijin" Co., Ltd. na província de Iwate "adquiriu a primeira certificação vegana do mundo para o bem do Japão".Além disso, em outubro de 25, houve a notícia de que a Cervejaria Nagai Sake, na província de Gunma, também adquiriu a certificação vegana.Contudo […]
Copo de vinho

Recomendado para iniciantes em saquê, encontre seu saquê favorito com degustação

Junto com a cerveja e o vinho, o saquê japonês está se tornando cada vez mais popular entre as gerações mais jovens e mulheres.O número de bares e tabernas casuais que oferecem pratos especiais que vão bem com o saquê japonês está aumentando e, mesmo que você não esteja familiarizado com o saquê japonês, o número de lojas maravilhosas que você vai querer visitar está aumentando. […]
Torcendo festa

Qual é o boato [Sake cheering party]? Revele a realidade do "Kuranashi Sake Business Group"

Recentemente, ouvi sobre o fechamento de uma pequena cervejaria local de saquê.Diminuição da produção devido à escassez de mão de obra nas cervejarias de saquê que trabalham duro.Infelizmente, a cervejaria de saquê que tem sofrido com a produção local e consumo local e gestão familiar irá enfraquecer rapidamente à medida que as vendas e a produção diminuem à medida que o despovoamento da região progride. […]
Mulher que explica o haccp

O que é o [HACCP]? Breve explicação do método de aquisição até o momento da aquisição, financiamento

A Lei de Saneamento de Alimentos foi revisada em 2018 de junho de 6.A partir desse dia, todas as empresas alimentares foram obrigadas a obter a certificação HACCP para sistemas de gestão de higiene alimentar, não apenas negócios específicos, como grandes empresas transformadoras e exportadoras.Empresas de alimentos são restaurantes e [...]