As borras de saquê mais antigas que existem no Japão são grandes cerâmicas feitas no período de meados de Jomon
Copos de saquê são indispensáveis ao beber álcool.
No Japão, o álcool já estava bêbado no meio do período Jomon (por volta de BC 4000 a 3000)É dito.
A prova disso é a de um pote grande de saquê que pode chegar a 51cm."Cerâmica de porcelana semi-fervida humana"(Hanjin Han Amon Yukou Fuchitsuki-doki).
Foi descoberto no local de Fujinai, no sopé de Yatsugatake, na província de Nagano, e foi designado como uma importante propriedade cultural do país.
Desde o nascimento do licor, nossos ancestrais desfrutam de licor em uma variedade de licores, usando sabedoria e engenhosidade.Há muito tempo, ossos e conchas de animais também eram usados.Parece.
Por outro lado, por falar em ossos, Oda Nobunaga é famoso por beber álcool em vez do copo do crânio do inimigo Masanaga Asai que ele derrotou.
Embora não seja certo como verdade, é um episódio ao qual até o apelido “Sexto Ten Demônio Rei” foi anexado, ao qual Nobunaga não pareceria estranho, mesmo que fosse realmente feito.
Aliás, Nobunaga, ao contrário do público em geral, era um doce amante que amava o konpeito. É inesperadamente fofo (risos)
Hoje, há uma grande variedade de materiais, desde materiais naturais como madeira, cerâmica, vidro e metal..
Dependendo do que você escolher, a profundidade do licor pode alterar o sabor do licor, criar uma sensação das estações do ano e melhorar a atmosfera e o clima do local.
Saber sobre cervejeiros de saquê tornará sua vida de bebidas ainda mais agradável.
Existem tantos materiais para garrafas de saquê
~ Cerâmica ~
Falando em utensílios de saquê usados para o bem, a maioria das pessoas pensa em cerâmica.
Parece que não é conhecido inesperadamente,De fato, porcelana é um termo geral para "cerâmica" e "porcelana".
“Cerâmica” e “Porcelana” usam diferentes matérias-primas e métodos de cozimento, o que diferencia suas propriedades.
(1) Cerâmica
O principal ingrediente da cerâmica é a argila. Por esse motivo, também é chamado de "terra".
É usado um método chamado "queima de oxidação", em que o ar é queimado com uma chama azulada e a temperatura de queima é de 800 ℃ a 1250 ℃..
O charme da cerâmica amada pelas pessoas há muito tempoSinta a textura e o calor simples.
Muitas cores claras e texturas suaves fazem você se sentir relaxado.
Um típico é um dos "fornos medievais de seis anos", que é um dos fornos 6 mais populares produzidos desde a Idade Média até os dias atuais no Japão.“Bizen-yaki” na província de Okayama, “Mashiko-yaki” (Mashikoyaki) na província de Tochigi, “Shimizu-yaki” (Kiyomizuyaki) na província de KyotoEtc.
Depois disso, como Bizen ware, recebeu o nome do forno medieval de seis anos,Shigaraki Yaki na província de ShigaNão esqueça
É uma cerâmica conhecida por suas figuras de guaxinim, com uma figura gordinha cheia de carinho.
O lugar onde o cão-guaxinim tem uma virtude é muito familiar como mercenário. Se você puder fazer um banquete juntos, terá uma ilusão (risos).
No exterior, os “utensílios de Delft” fabricados em Delft, na Holanda, por volta do século 16, são uma cerâmica.
Algumas cerâmicas usam esmalte (também conhecido como esmalte) para impedir a penetração da água e suavizar a superfície, enquanto outras não.
A propósito,O tipo de cerâmica com uma superfície áspera dá vibração e abre o sabor.Parece haver.
(2) Porcelana
A principal matéria-prima da porcelana é o pó de pedra obtido pela trituração da pedra cerâmica. Portanto, também é chamado de "pedra".
O método de cozimento utilizado é o oposto do “cozimento por oxidação” apresentado anteriormente."Disparo por redução" que queima com uma chama vermelho-preta com menos arEssa técnica.
É cozido a uma temperatura em torno de 1200 ℃ ~ 1400 ℃, superior à cerâmica..
Porcelana éSua cor branca pura e límpida, suavidade como vidro, textura dura, impressão fria e fria e brilhoExistem muitas atrações diferentes.
Muitos deles foram projetados com cores brilhantes e padrões deslumbrantes, e a arte de artesãos com alta qualidade de imagem está sendo demonstrada.
Também é popular um tipo que aprecia a beleza da cor base sem pintura.
A porcelana branca é assada com um esmalte transparente em um substrato branco (Hakujiki), e um acabamento azul claro azulado devido à pequena quantidade de ferro contida no substrato ou esmalte é "porcelana azul e branca" Chamado Hakujiki).
Por falar em porcelana típica no Japão,"Kutani Yaki" na província de IshikawaOu“Arita ware” na província de Saga (Aritayaki)E assim por diante
O Arita ware também foi chamado de "Imari ware" porque foi enviado do porto de Imari quando exportado para o exterior.
Os feitos durante o período Edo são especialmente chamados de "Komariyaki" e continuam a atrair muitas pessoas como antiguidades valiosas.
A mercadoria Koimari era usada habitualmente como um "interior" para decorar o palácio, centrado nos aristocratas reais europeus.
Em particular, foi o alemão Augusto Strong (1670 para 1733) que se comprometeu com a mercadoria Koimari.
Ele ficou tão entusiasmado que ainda houve episódios nos quais ele distribuiu centenas de soldados para entregar a coleção de Koimari Yaki.
Por falar em porcelana típica do Ocidente, o italiano "Richard Ginori" e o francês "Limoges".
Entre eles, o alemão "Meissen" é considerado o pico mais alto da porcelana européia.
De fato, foi o rei Augusto quem mencionou anteriormente que Meissen nasceu.
A fim de fazer porcelana bonita como Koimari, de alguma forma, em seu país natal, ele confinou o alquimista ao castelo e forçou sua pesquisa.
Por tentativa e erro, finalmente foi possível elucidar o método de produção da porcelana, e esse foi o começo da história de Meissen.
Este é um bom exemplo (?) De quão poderoso o poder é horrível, mas útil para o desenvolvimento da cultura e da arte.
A propósito,A porcelana é chamada "China" em inglês. Sua origem é a China. Nos dias da grande viagem, a China era um dos maiores produtores de porcelana.
A porcelana chinesa foi exportada para o exterior e ganhou enorme popularidade devido à sua alta qualidade.
Por esse motivo, “a China é o lugar mais famoso da porcelana” e parece que o nome da China passou a significar “porcelana”.
A propósito, o nome do país é escrito como “China” e a primeira letra é maiúscula, mas no caso da porcelana, há uma diferença de que ele seja escrito como “china” em letras minúsculas.
~ Vidro ~
O charme do vidro faz você se sentir revigorado.
Além do saquê, as garrafas de saquê são feitas para vários licores, como canecas de cerveja, copos de vinho e copos de coquetel.
Por causa de sua impressão fria, o licor de vidro é particularmente útil ao beber saquê frio no verão quente.
O material mais sazonalEu acho.
Entre os muitos licores de vidro, o que tem sido particularmente popular é o do trabalho da Kiriko. O mais famoso é"Edo Kiriko"Será.
Nascido em 1834, na sequência de Bidroya Kagaya Kyubey, esculpindo na superfície do vidro com KongoshaÉ relatado.
Edo Kiriko, que usa rodas de diamante e outros padrões em vidro incolor e transparente, é caracterizado por um corte profundo e um acabamento claro e lindo.
ま た,"Satsuma Kiriko" em KagoshimaHá muitas pessoas que sabem.
Satsuma Kiriko foi a vidraria que a Satsuma produziu no final do período Edo como parte do negócio de Shuseikan (negócio industrial ocidental).
Diz-se que é uma nave que foi trazida ao Tokugawa Shogunate por Atsuhime, que era brilhante em qualidade usando a tecnologia mais avançada da época e apresentada no drama de Taiga.
No entanto, logo após a correria do senhor e a Guerra Britânico-Inglesa, ele declinou rapidamente. Mais tarde, em 1985 (Showa 60), a reimpressão de Satsuma Kiriko começou novamente usando a tecnologia moderna e continua até os dias atuais.
A beleza da gradação chamada `` blur '' criada pela aplicação de vidro colorido em vidro transparente e cortá-lo é atraenteで す.
Tem um sabor simples"Copo japonês"Bem, perfeito para garrafas de saquê.
O vidro não é completamente transparente e as bolhas são intencionalmente misturadas e a forma é levemente distorcida.Este é um recipiente "quente" que faz você se sentir quente.
~ Qui ~
A bondade dos materiais de madeira faz com que você sinta o calor dos velhos tempos. Existem várias variações, como as que utilizam cedro, cipreste e bambu.
A textura é macia e leveEssa é a característica das garrafas de saquê de madeira. Há coisas em que você pode sentir o cheiro da madeira, e é bom poder desfrutar de um momento de cura.
O saquê japonês com uma fragrância natural de madeira tem muito sabor.
Licores de bambu são frequentemente servidos quando você vai a algumas lojas sofisticadas.
Especialmente no verão,O charme é que parece legal e envolve uma sensação refrescante.で す.
O bambu tem uma imagem que parece difícil de limpar, mas esse não é o caso.
É importante lavá-lo levemente, escorrer e colocar no freezerで す.
Além disso, o "lacquerware" (Shikki), feito de madeira lacada, é preenchido com a beleza do Japão e cria um luxo refinado.
Antigamente, os frascos de laca eram usados por um número limitado de pessoas, incluindo aristocratas. Nos tempos modernos, é frequentemente usado para celebrações como Ano Novo e casamentos.
Exemplos típicos são as técnicas de "pintura de flores" (Hanauri) e "pintura de mordida de ouro" (Kimumushi Nuri).Laca de Aizu em FukushimaE rústico e quente, conhecido como "Negoro Nuri"Laca Kishu em Wakayama.
Além disso, decorações como "Roiro", "Makie", "Shinkin" (Chinkin) etc. são aplicadas para torná-lo elegante e robusto.Wajima Lacquerware na província de IshikawaPossui alta popularidade por um longo tempo.
A propósito,Lacquerware é "Japão" em inglêsVocê sabe que isso é chamado?
O Japão tem sido um local famoso para o lacquerware. Por esse motivo, o nome do Japão passou a significar “lacquerware” porque “o Japão é um lacquerware”.
A propósito, como "porcelana" representando porcelana, começa com "japão" em vez de "Japão".
~ Metal ~
Uma variedade de materiais metálicos, como estanho, titânio, aço inoxidável, prata e cobre, são usados em cervejeiros de saquê.
Uma das maiores propriedades do metal éAlta condutividade térmica.
Mantém firmemente a temperatura do licor derramado, para que você possa apreciá-lo na sua temperatura favorita até o final.Esta é uma verdadeira atração para beber.
Eu amo especialmente os amantes japoneses de saquê,Licor de estanho. Eu e muitos dos meus amigos japoneses de amor adoramos o "Tinnokuchi".
Alguns deles estão trazendo seu “My Tin Oguchi” para a festa da bebida.
Tenho medo de ficar bêbado e deixá-lo na loja, mas nunca o tiro de casa (risos).
EstanhoExcelente condutividade térmica entre metais. Além disso, seu alto efeito iônico possui excelente poder de esterilização e também desempenha um papel de manter a frescura.
Há muito tempo se diz que "se a água é colocada em um recipiente de estanho, ela não apodrece".
Além disso, ele tem sido usado em utensílios para bebidas e chá porque tem o efeito de "eliminar o sabor diverso do licor e tornar o sabor suave e suave".
Produtos de estanho que têm atraído muita atenção recentementeFabricante de elenco "Nosaku" na cidade de Takaoka, Toyamaで す.
Fundada no ano 1916 (Taisho 5). Com base na idéia de “fazer peças fundidas mais poderosas”, elas são cuidadosamente feitas uma a uma pelas mãos dos artesãos, aproveitando as tradições e técnicas transmitidas à área.
O que tornou este "Nosaku" mundialmente famosoCesto dobrável em estanho 100% série "KAGO".
O estanho é muito macio e geralmente é usado como liga, como misturado com cobre.
No entanto, usando a suavidade, conseguimos fabricar o primeiro produto de estanho 100% do mundo.
Por ser tão flexível que não parece um metal, pode ser livremente deformado ao puxar ou dobrar.Este é um produto de grande sucesso.
Também é retirado de restaurantes no exterior. Obviamente, a programação de licores de estanho também é substancial.
Alguns deles têm folha de ouro por dentro, e o brilho dourado aprimora o saquê.
A propósito, Nosaku realiza ativamente visitas às fábricas.
A cidade de Takaoka se tornou um ponto turístico para o local de trabalho do artesão como uma preciosa oportunidade de ver de perto e não através do vidro.
Falando em licor de metal, o que me lembro é da cidade de Tsubame, na província de Niigata. É uma cidade famosa não apenas no Japão, mas também no exterior devido à sua alta tecnologia de processamento de metais.
O licor de metal fabricado na cidade de Sakai é feito principalmente de aço inoxidável, titânio e cobre. Tornou-se popular ano após ano e agora se tornou uma das principais indústrias da cidade de Sakai.
Recentemente, espalhar o costume de brindar com copos de metal, como copos e copos de metal fabricados na cidade"Campanha de aplausos de saquê de metal da cidade Sakai"Isso é um esforço.
Nesta área, um grupo de especialistas em polimento de metal chamado "Shinya Syndicate" nasceu em 2003.
É apenas chamado de "polidor" e é a melhor classe do mundo para polir produtos de metal. Aparentemente, a Apple Inc. nos Estados Unidos foi solicitada a polir dispositivos móveis.
O licor de metal pode ser usado por um longo período de tempo, pois não se quebra, mesmo se cair.Também bom ponto.
Algumas pessoas hesitam em comprar porque muitos deles são caros em comparação com outros materiais, mas, considerando sua durabilidade excepcional, você deve conseguir o suficiente.
Acrílico
Nos últimos anos, o licor acrílico está se tornando mais popular, especialmente entre as mulheres.
Leve, difícil de quebrar e mais transparente que o vidroÉ o recurso.
Por ser incolor e transparente e não ter fragrância, não interfere na cor e no perfume do próprio saquê.
Meu favorito éTigela de acrílico feita por "mas / mas" (Setagaya-ku, Tóquio).
Existem muitas variações na superfície, desde padrões tradicionais japoneses como "onda Qinghai", "Cloisonne", "Sakura", "cereja" etc. a designs modernos. É abundante.
Enquanto o kiso tradicional tem uma espessura de cerca de 10mm,A tigela de acrílico “mas / mas” é tão fina quanto 3mm, para que seja fácil beber mesmo na boca das mulheres..
Você não precisa se preocupar em derramar suas roupas para poder se divertir.