Por que você não esfria sua garganta com amor cintilante neste verão? Os fãs japoneses severamente quentes de saquê estão mudando para "festa da cerveja no verão". Mas com amor cintilante, você pode esfriar o calor do verão.
Neste artigo,
- Por que o saquê espumante é popular durante todo o ano, não apenas no verão?
- Quando o saquê cintilante começou a ser produzido?
- Que tipos de saquê espumante estão disponíveis?
- Belos petiscos que podem ser feitos dentro de minutos 10 para combinar com o espumante
- Bens úteis para manter o frio do saquê cintilante
Introduzir etc.
Causa espumante não é apenas verão! Popular ao longo do ano para as gerações mais jovens
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Um som refrescante ao abrir saquê cintilante e bolhas finas. À medida que você enche o copo, a atmosfera ao redor se torna mais brilhante e o local é colorido. O saquê espumante está se tornando mais popular entre as gerações que não bebem saquê.
Causa espumante mudou a consciência das pessoas que não são boas em causa
Atualmente, o saquê espumante é popular entre as mulheres da geração 20.Bolhas que sentem uma leve doçura e refresco quebram o conceito de saquê tradicional.Is. Em termos de embarques, podemos ouvir que a economia está crescendo em 10% a cada ano.
Por que o saquê espumante é popular fora do verão?
Recrutar estilo de vida Press Release(1)De acordo com a geração 20"Oportunidades para beber saquê espumante" aumentou em comparação com anos atrásÉ isso.
A imagem que eles têm em causa espumante é
- Moda
- Atualizando
- Fácil de beber
E avaliação positiva. Parece não haver impressão de bem comum, como “tipo tio”, “o álcool está muito alto”, “cheiro de cheiro”.
Além disso, ao contrário da imagem do amor apreciada à mão e solitária,O saquê espumante é reconhecido como um licor que as pessoas querem desfrutar em um grupo ou festaTem sido. Isso significaUma imagem como champanhe que anima um lugar maravilhosoO que é isso?
Bem, é uma boa sensibilidade ao amor cintilante.42.6% "gosta" de espumanteResposta.
Uma garrafa elegante perfeita para comida ocidental! Mesmo as pessoas que não são boas em causa podem beber com uma causa espumante que pode ser bebida em um copo de vinho!
Então, o espumante causa uma nova impressão, mas quando começou a ser produzido?
A origem do espumante é o Havaí no verão
Saquê cintilante que não parece saquê, mas não perde saquêÉ um novo tipo de saquê que se encaixa no estilo de vida moderno.
Agora, o saquê espumante é produzido por muitos fabricantes de cerveja,O saquê cintilante apareceu pela primeira vez no 1939 antes da guerra. Já foi feito pela Honolulu Japanese Sake Brewing Company no Havaí como um licor espumante contendo dióxido de carbono `` Polo Champion '' 80 anos atrás(2)の で す.
A propósito, esse é o nome "Polo Champion", mas é a única coisa que me faz sentir como "Polo Champagne"?
Nessa épocaAs empresas japonesas de saquê de Honolulu tinham idéias e técnicas bastante avançadas porque também produziam licor com gás contendo dióxido de carbono com sabor a frutas., É adivinhado.
Então, que tipo de cervejaria foi a Honolulu Sake Brewery, pioneira na fabricação de cerveja americana e a primeira empresa a produzir saquê espumante?
Só um poucoSe você compra como conhecimento de feijão, tópico ao beber saquê espumanteNão deixe de dar uma olhada!
Honolulu sake brewing company que estava na vanguarda da tecnologia do sake
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O saquê está no Havaí? Muitas pessoas podem estar se perguntando, mas na dinastia havaiana antes de serem anexadas aos Estados Unidos, os motivos pelos quais os japoneses estavam imigrando para o Havaí no 1885 para trabalhar em plantações de açúcar Houve.
Depois disso, a demanda por causa japonesa aumentou quando a imigração em massa começou nos Estados Unidos.*Está estabelecido (anos 1908)(3)Foi feito.
* Mudou o nome da empresa para "Honolulu Sake Brewing Ice Company" durante a Lei de Proibição.
Atualmente, os principais fabricantes de saquê estão fabricando cerveja em quatro estações em instalações com ar-condicionado.A Honolulu Sake Brewery já fabricou cerveja na primeira cervejaria com ar-condicionado do mundo, e a cervejaria das quatro estações foi concluída na 1933.
Além disso, diz-se que o inventor do arroz de fabricação rápida que usa ácido lático para fabricação de cerveja é Keijiro Eda, nascido na província de Niigata.As empresas de fabricação de cerveja de saquê de Honolulu usam ácido lático quase ao mesmo tempo(3)Eu estava fazendo.
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🔸 Foi assim!Uma lista que mostra os tipos de saquê complexos em um relance 🔸
Atualmente, o principal causa de saquê usado é o saque rápido, mas ruínas de gengibre e montanha também são usadas. Existem ...
Hoje, a Asahi Sake Brewery tem falado sobre a construção da American Sake Brewery nos EUA e a produção da Sake na Califórnia Rice.A Honolulu Sake Brewery já desenvolveu uma tecnologia de fabricação de cerveja adequada para o arroz da CalifórniaApós a guerra, fiz saquê apenas do arroz da Califórnia.
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Recentemente, ele comprou um local em Nova York equivalente ao 1.6 Koshien Stadium e está trabalhando na construção de uma cervejaria de saquê americana ...
Por que o espumante é perfeito para o verão
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À medida que a popularidade da comida japonesa aumenta, o saquê espumante também é popular no exterior. Por que está chamando a atenção da geração mais jovem?
Causa espumante é lindo!
O saquê tradicional japonês tem o leve som de borbulhar ao abrir, a espuma e o perfume que incham quando derramados no copo, o sabor claro que faz o arroz parecer sutil e a estimulação de carbonato fino que refresca a boca. Foi uma experiência nova que não existia.
Quando você quer se empolgar em grupo, ou quando bebe sozinho, esse amor mudará seu tempoな の で す.
Causa espumante é colorido
O amor cintilante não é apenas claro e claro.Um saquê cintilante bonito feito de amarelo lindo chamado ouro champanhe, feito de arroz antigo ou arroz preto ou transformado no rosa favorito de uma garota usando fermento vermelhoHá também.
Se você fizer um brinde com cores brilhantes, como transparente, dourado, vermelho etc. na festa, o assento ficará ainda mais lindo!
O saquê espumante tem um teor mais baixo de álcool
Uma razão pela qual o saquê cintilante, também conhecido como happo saquê e happo sake, é apoiado pela geração mais jovem é o baixo teor alcoólico.
Algumas pessoas acham que o saquê comum tem um teor alcoólico de 15 e que é menor que o 22 se for um saquê original.
No entanto,O teor alcoólico do saquê espumante é de cerca de 5, que é quase o mesmo que o Sakai High e a cerveja que os jovens costumam beberEntão você pode beber sem resistência.
O espumante é um sabor doce para as mulheres
Há uma crença de que o amor comum tem um sabor único e, infelizmente, algumas pessoas não o escolhem. No entanto,O saquê espumante tem uma doçura refrescante e leve do ácido carbônico, é macio e tem um aroma frutado..
A cerveja pode terminar com o "primeiro copo 1", mas o espumante pode ter mais garotas para beber.
Saquê espumante combina bem com pratos kotteri de estilo ocidental
Ao beber em um restaurante, o espumante é uma vantagem. E é fácil combinar com qualquer prato.
Especialmente recentemente, os pratos de carne estão se tornando populares, pois se diz que o número de meninas que comem carne está aumentando.Se você produzir espumante como um espumante, o óleo da boca será lavado e você se sentirá renovado toda vez que beber.Você também pode provar.
Claro, também é perfeito para comida japonesa usando peixe! Também pode servir como prato de peixe fresco sem sentir o cheiro cru.
Tipos de saquê espumante
Dependendo de como você produz saquê brilhante,
- Causa ativa
- Fermentação secundária em garrafa
- Injeção de dióxido de carbono
3 pode ser dividido em dois tipos.
Causa espumante "ativo nigorigo sake" tipo
Não é chamado de "espumante",A fermentação natural está progredindo na garrafa, engarrafando as bactérias na moromi sem acender.. Esse amor ativo também é uma espécie de amor brilhante.
Está quase acabando, então está um pouco nublado e o arroz tem muito sabor!Vai bem com aqueles que querem pensar em espumantes.
ま た,Especialmente recomendado para mulheres gananciosas que desejam obter a nutrição de leveduras vivas e moromi para beleza e saúde!
A preservação é refrigerada, mas tenha cuidado, pois um pouco de causa é muito ativa para fermentar demais na geladeira doméstica. Verifique a etiqueta com cuidado e, se aparecer "Armazene de -5 ° C a -2 ° C", você deve beber imediatamente após a compra.
Causa espumante "fermentação secundária em garrafa" tipo
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Este é um saquê brilhante feito pelo mesmo método que o champanhe feito na região de Champagne.
Depois que o saquê estiver completo, adicione moromi, fermento e nutrientes para preservar. Enquanto isso, o fermento quebra o açúcar para produzir álcool e dióxido de carbono. O estado das bolhas é um invólucro com bolhas de ar delicado!
É um sabor que faz você querer brindar com certeza de que um dia será chamado de "champanhe como espumante" em vez de "espumante como champanhe" algum dia.
Causa espumante "injeção de CO2" tipo
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Uma causa espumante do tipo que injeta dióxido de carbono na causa final posteriormente.で す.O fermento não está vivo, portanto a qualidade não se deteriora e é armazenada à temperatura ambienteで き ま す.
A diferença em relação a outros tipos de espumantes é que o rótulo contém "arroz, farelo de arroz e dióxido de carbono". Porque não há tempo para fermentar,O preço é razoávelN é uma das atrações.
Este tipo pode ser facilmente adquirido em supermercados e lojas de conveniência.
Precauções ao abrir saquê brilhante
Deve-se tomar cuidado ao abrir a causa espumante. As vezesMais da metade da garrafa derramaHá também uma coisa.
Obviamente, também é bom ter o desempenho de abrir uma rolha com uma tigela grande embaixo da garrafa. Depois disso, há uma mão para beber saquê espumante na tigela ~.
No entanto, a maioria das pessoas quer derramar de uma garrafa em um copo e beber.
Existem dicas da 3 sobre como evitar que o saquê espumante transborde da garrafa.
- Mantenha-o refrigerado
- Coloque a palma da mão na rolha, empurre-a para baixo com gravidade e abra lentamente a rolha com a outra mão
- Em seguida, abra e feche repetidamente, perdendo gradualmente o ácido carbônico no interior.
Por favor, consulte este vídeo para obter detalhes. A cena em que o amor cintilante transborda vigorosamente!
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🔸 Você sabe? "Diferença entre Nigori Sake e Doburoku" Recomendado, lanches, nutrição? 🔸
Nem está queimando, então o fermento ainda está fermentando! Tenha cuidado ao abrir o plugue, pois ele emitirá um som estridente e sairá como uma bolha. Se você fizer mal, a maior parte vai derramar ...
Aperitivo para espumante
O saquê espumante é perfeito não apenas para comida japonesa, mas também para comida ocidental!Lanches saudáveis que podem ser feitos em minutos 10Apresentando
Muitos prebióticos “salada discreta de batata da Mayo”
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Os prebióticos são alimentos que servem como fontes de nutrientes para as boas bactérias presentes no intestino grosso. Ele trabalha para manter a saúde, preparando o ambiente intestinal, que é considerado o segundo cérebro humano.
Além disso, se as batatas forem cozidas e depois resfriadas bem, elas se transformarão em amido resistente que é indigesto, com poucas calorias e funcionará como um “prebiótico” como outros vegetais(4)É dito.
Vamos nos tornar um estômago bonito com saquê espumante e salada de batata prebiótica ♪
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O saquê contém tipos de açúcares 13, a maioria dos quais contribui para a saúde. Vou explicar em detalhes ...
Lanche de baixa caloria com tofu "Quiche de microondas no jardim"
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O básico é tofu e ovos. Apenas misture e lentin. Adicione legumes, presunto e queijo extras na geladeira para fazer com que pareça brilhante!
Cole rapidamente lanches com macarrão! "Macarrão com tomate cereja"
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Sabe-se que o tomate estimula a produção do aminoácido "L-carnitina" presente em nossas células e aumenta o efeito da queima de gordura, mas também regula o metabolismo lipídico hepático e a energia em repouso. Maior consumo(5)Deixe-me perder peso(6)Foi anunciado.
Se você come tomates, um poderoso assistente dietético, é fácil comer tomates-cereja doces.
Agora, que tal se preocupar com o espumante ao fazer lanches? Aqui estão alguns bens úteis que podem ajudá-lo.
Mercadorias convenientes para manter o espumante no 2 ℃, mesmo no verão
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Todo mundo quer evitar que o brilho que eles bebem fique viscoso. Nesses casos, é útil uma bolsa fria especial com um design exclusivo de quimono.
O TEKION LAB pode manter o 2 horas a temperaturas abaixo de zero -2 ° C. O saquê cintilante que ficou abaixo do ponto de congelamento tem um carbonato estável. Se for um saquê cintilante do tipo nigari, você também pode assistir os grãos de cristal da neve subirem quando derramarem em um copo, assim também é visualmente ◎
A causa cintilante com -2 ℃ na boca
- No início, é refrescante com a estimulação do ácido carbônico
- E aquece gradualmente na boca, e a fragrância da fruta se abre suavemente
- Gradualmente você sentirá a doçura do arroz doce
Você também pode gostar de mudar os gostos.
Este é um must-have para quem quer desfrutar de saquê espumante e saquê frio ao ar livre, bem como dentro de casa!
詳 し く はTEARÃO AFIADOPor favor, consulte.
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Até agora, a imagem das gerações mais jovens em causa japonesa era “amor de tio”, mas, embora tenha o mesmo amor, tem a impressão oposta de ser “fofa e linda” pelo amor de Deus.
Um novo tipo de saquê que se encaixa no estilo de vida moderno, desfrute de uma sensação refrescante neste verão.
Site de referência
(1)“Espumante,“ mais oportunidades para beber ”20 por cento para as gerações 3“ Uma imagem da moda para acompanhar o aniversário ”PR TIMES
(2) Takao Nibe"História do saquê japonês, missô e molho de soja no Havaí"J-STAGE
(3) Kita Tsuneo"História da produção de saquê e shochu no exterior nos anos 100"Jornal da Associação de Fabricação de Cerveja do Japão
(4) AP Nugent"Propriedades sanitárias do amido resistente"Wiley Online
(5) Asuka Hirose e outros`` A ingestão de suco de tomate aumenta o gasto energético em repouso e melhora a hipertrigliceridemia em mulheres de meia idade: um estudo aberto e de braço único ''NCBI
(6) Young-il Kim et al. `` Ativador PPARα potente derivado do suco de tomate, ácido 13-oxo-9,11-Octadecadienoico, diminui o plasma e o triglicerídeo hepático em ratos diabéticos obesos ''NCBI
