Desta vez, vou escrever um artigo sobre o tema de como beber saquê. O amor japonês é amado desde os tempos antigos no Japão, e cada vez mais jovens gostam de beber amor nos últimos anos.
Falando em como beber saquê, o que você imagina? Você pode pensar quente ou frio, mas existem outras maneiras de beber saquê que podem ser deliciosas. Espero que este artigo lhe diga que existem muitas maneiras de beber saquê.
Existem muitas maneiras de beber saquê!
A partir daqui, gostaria de apresentar 5 maneiras selecionadas de beber bem que você deseja conhecer. Se você quiser saber mais sobre como beber saquê, tente.
Mude a temperatura
Penso que este é um método que é realizado por um número relativamente grande de pessoas, mas o bem pode provocar alterações no aroma e no sabor apenas alterando a temperatura. Mesmo com a mesma marca, o saquê frio e o saquê quente permitirão que você desfrute de coisas diferentes.
Outro ponto interessante é que o nome muda dependendo da temperatura. A seguir, é apresentado um breve resumo do que é chamado por temperatura.
・ Saquê frio
Saquê frio refere-se àqueles cuja temperatura de bebida é inferior a 15 ℃. Pode ainda ser dividido nos três tipos a seguir, dependendo da temperatura.
Tempo frio → temperatura de beber é de 5 ℃
Arrefecimento de flores → A temperatura da bebida é 10 ℃
Fresco → Temperatura de bebida 15 ℃
・ Temperatura normal
A temperatura ambiente refere-se àquelas em que a temperatura de beber está entre 20 ° C e 25 ° C. A causa da temperatura ambiente é geralmente chamada de "fria". Quando você ouve “frio”, geralmente é considerado frio, mas eu quero entender bem porque é temperatura ambiente.
・ Kan
Quente refere-se àqueles com uma temperatura de bebida de 30 ° C ou superior. Além disso, pode ser subdividido nos seis seguintes, dependendo da temperatura.
Hinatakan → 30 ℃
Pele humana quente → 35 ℃
Quente quente → 40 ℃
Causa quente → 45 ℃
Saquê quente → 50 ℃
Saquê quente seco a quente → 55 ℃ a 60 ℃
Como mencionado acima, o saquê tem dez nomes, dependendo da temperatura. Você não precisa se lembrar de como chamá-lo, mas lembre-se de que a temperatura pode alterar o sabor e o aroma.
Além do exposto, há também uma maneira de beber saquê, chamada "Kon-shimashi". Esta é uma maneira de mudar o sabor bebendo saquê aquecido depois de esfriá-lo.
Por exemplo, há uma grande diferença no sabor entre o mesmo aquecido quente que foi resfriado para aquecer quente e aquele que foi aquecido para aquecer quente uma vez e depois resfriado para aquecer quente. Se você ainda não experimentou, tente.
Na rocha
No caso de shochu e highball, acho que as pessoas bebem água gelada com relativa frequência, mas você não faz muito por causa? Nos meses quentes de verão, você pode beber muito frio se esfriar com gelo.
O truque é evitar que o gelo derreta. Se o gelo derreter, o saquê será diluído e o sabor e o aroma cairão. Por esse motivo, recomendamos o uso de um copo que não cause condensação do orvalho ou use saquê não diluído ou saquê cru que não dilua o saquê, mesmo que derreta um pouco, para que o gelo não derreta facilmente.
Sorvete
Como on-the-rock, eu recomendo sorvete de saquê no verão. Também é chamado de "causa de gelo" ou "causa de granizo". Se você quiser fazer saquê em um sorvete e apreciá-lo, em vez de congelá-lo em uma garrafa, transfira-o para um recipiente que possa suportar o congelamento.
Como o saquê contém álcool, é mais difícil congelar do que a água. Além disso, tome cuidado para não beber demais, porque o teor de álcool não cai, mesmo que você faça um sorvete de saquê.
Divisão de refrigerante
Embora possa não ser muito familiar, o saquê pode ser muito delicioso, mesmo que você o beba com água gaseificada ou bebidas gaseificadas. O saquê é um álcool com alto teor alcoólico; portanto, se você não é tão forte, recomendamos que o beba.
Também é uma boa idéia dividi-lo com suco de tomate e beber como um olho vermelho. Você pode beber deliciosamente, mesmo que o beba com um refrigerante; por isso, tente várias maneiras de encontrar seu próprio modo de beber.
Coquetéis
Em geral, os coquetéis são feitos dividindo os licores de frutas com sucos gaseificados ou cítricos. No entanto, mesmo se você usar saquê em vez de licor, poderá beber deliciosamente. Aqui estão cinco receitas de coquetéis de saquê fáceis de praticar.
・ Rocha de samurai
Para 45 ml de saquê, adicione 15 ml de suco de limão, adicione gelo e agite bem. A doçura do saquê combina com o aroma e a acidez do limão, tornando-o um coquetel de saquê muito popular.
・ Sachetini
Misture bem 30 ml de saquê e 30 ml de gin, e se você apontar para azeitonas, terá uma sachetini com um martini de coquetel. Se você não tem azeitonas, pode usar umeboshi como substituto, tornando-o um coquetel perfeito para homens adultos.
・ Shiraume
Agite na proporção de 45 ml de saquê, 30 ml de suco de limão e 15 ml de curaçao branca e cubra a borda do copo com sal para completar. Um coquetel de saquê fácil de beber que combina a acidez cítrica com o sabor suave do saquê.
・ Parisiense
Misture 45 ml de saquê, 30 ml de gin e 15 ml de cassis. A cor vermelha do cassis é um coquetel de saquê perfeito para mulheres adultas. Ele tem um final bem equilibrado, para que você possa provar mesmo se mudar o gin para o bem.
・ Filha de Cassis
Adicione 80 ml de saquê, 30 ml de cassis e 5 ml de calpis diluídos 100 vezes para completar. O acabamento suave é uma fusão de saquê e Calpis, e a acidez do cassis exerce sua presença como um sotaque. Um coquetel de saquê que pode ser apreciado por quem normalmente não toma saquê.
O saquê é um saquê que pode ser apreciado como é, mas é um saquê que pode ser apreciado mesmo com o arranjo acima. Muitas pessoas pensam que os coquetéis de saquê são deliciosos, mesmo que não sejam bons, então vamos tentar coquetéis de saquê em casa.
O amor muda o sabor dependendo do vaso?
O saquê também pode mudar o sabor, dependendo do vaso. O sabor está mudando a cada momento enquanto derrama da garrafa para a garrafa de saquê e o copo. A razão pela qual o sabor do saquê muda dependendo do recipiente é que é facilmente afetado pelo ar.
À medida que a área do saquê que entra em contato com o ar aumenta, a oxidação do saquê progride, causando uma alteração nos componentes do aroma. Além disso, ao beber com um copo, uma vez que entra na garganta, ele tem o efeito de aliviar o estímulo do álcool e alterar o sabor. Por esse motivo, diz-se que o saquê varia de sabor dependendo do vaso.
Recentemente, mais e mais lojas oferecem saquê em taças de vinho em vez de garrafas de saquê. Isso é feito para maximizar o sabor do saquê. Beber saquê com uma fragrância rica, como Daiginjo, em um copo de vinho, permite que você sinta o perfume firmemente em sua boca, e você pode apreciá-lo mais profundamente. Se você tem saquê em casa, tente beber e comparar com um copo e um copo de vinho. Você notará uma diferença de gosto.
Qual é a "água relaxante" necessária para beber saquê de uma maneira deliciosa?
Apesar de seu alto teor alcoólico, o saquê é bebido constantemente por causa de seu sabor. Não há muita gente que bebe muito saquê e tem ressaca? O que precisamos fazer para evitar isso é "água de relaxamento".
Água relaxante não é uma bebida especial, mas uma água comum. Ao beber saquê, você pode prevenir doenças e ressaca colocando água amolecida no meio. A água calmante desempenha o papel de um chamado caçador.
Geralmente, diz-se que a "água quente" deve ser bebida cerca de 1,5 vezes mais do que você bebeu. Quando você bebe saquê, certifique-se de preparar "água quente".
ま と め
O saquê é uma variedade de saquê com muitas maneiras de beber. Por esse motivo, mesmo aqueles que não bebem muito amor devem ser capazes de encontrar um amor delicioso.
O sake é fácil de beber, apesar do alto teor alcoólico, portanto, desfrute de bebidas seguras e agradáveis usando a "água de vigília" introduzida desta vez.
