Diz-se que o saquê muda o sabor apenas trocando o frasco de saquê. Por que você não bebe com um elegante conjunto de bebida, em vez de um recado ou um copo? A hora da ceia no final do dia 1 se transforma em uma hora de cura relaxante.
Além disso, saquê que muda ligeiramente de temperatura e tem um sabor ligeiramente diferente. Se você quiser apreciar a delicadeza do saquê japonês, deve ter um saquê elegante, preparado para saquê quente e frio, se possível.
Neste artigo,
- Maneira elegante de expressar a temperatura do saquê
- Maneira recomendada para fazer café quente com uma xícara de saquê elegante:
- Maneira recomendada de fazer uma xícara quente com uma garrafa de saquê elegante: Forno de microondas
- Maneira recomendada de desfrutar de saquê frio em um frasco de saquê elegante
- Um elegante conjunto de bebidas quentes e frias
- Bens recomendados que são convenientes para ter
Será introduzido.
Por favor, passe momentos agradáveis quando estiver embriagado com um elegante conjunto de garrafas de saquê.
Recomenda-se o saquê "Kokushu" para provar um conjunto elegante de saquê!
Ao contrário da cerveja, vinho ou uísque, que pode ser resfriado ou bebido à temperatura ambiente,O saquê é uma das maiores temperaturas de consumo do mundo(Recentemente, há cervejas quentes, como cerveja quente, mofo, uísque quente, etc ... mas não é muito comum).
Por outro lado, se o saquê estiver cozido, o umami será arredondado ou seco. Além disso, se você esfriar, um sabor delicado e delicado ganhará vida ...O apelo do saquê japonês é que você pode criar habilmente uma variedade de sabores, alterando a temperatura e a xícara de saquê.É um dos
A faixa de temperatura em que você bebe saquê recebeu um nome moderno e moderno.Você pode ver isso.
Expressão elegante da temperatura de saquê e tempo de brasagem recomendado
Nome | Temperatura de referência | Recursos e tempo de brasagem |
Hikari-an | Em torno de 55 ℃ |
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Água quente | Em torno de 50 ℃ |
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Braço | Em torno de 45 ℃ |
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Bolo de arroz viscoso | Em torno de 40 ℃ |
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Pele humana | Em torno de 35 ℃ |
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Hinata | Em torno de 30 ℃ |
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Frio | Cerca de 20 para 25 ℃ |
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Bell | Em torno de 15 ℃ | ・ Temperatura que ficou na geladeira por um tempo |
Flor fria | Em torno de 10 ℃ | ・ A temperatura imediatamente após tirar da geladeira |
Neve fria | Em torno de 5 ℃ |
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* A quantidade a ser soldada é 1 (180ml), a saída do forno de microondas é 500W. O tempo varia dependendo do saquê armazenado em temperatura ambiente e do refrigerador, frasco de saquê, temperatura ambiente, etc. Por favor, tome isso como um guia aproximado. Se você deseja medir bem a temperatura, recomendamos o uso do medidor de sake (sake lees meter) descrito mais adiante.
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Existem várias teorias sobre a temperatura mostrada na tabela e, uma vez que varia de acordo com a estação, o padrão do terreno e a temperatura ambiente, pode ser possível capturar a temperatura de acordo com o que você sente.
Então dê uma mordida,
- Se estiver quente, "quente"
- Se sentir um sabor delicioso a uma temperatura fácil de beber, "Kamijo"
- Não é um pouco viscoso? Se você acha "doce de pele humana"
- Se o Junmai Daiginjo gelado sentir o mais delicioso, “Snow Cold”
Eu acho que isso deve ser lembrado o máximo possível.
Se você gosta da diferença de temperatura do saquê, recomendamos que beba em casa com um conjunto elegante de bebidas.
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Hoje em dia, mesmo que você peça "por favor" em um Izakaya, apenas o saquê que foi cozido instantaneamente a uma temperatura predefinida com uma garrafa de saquê automática (uma garrafa que foi esfaqueada na caixa de cabeça para baixo) sai. Não. Portanto, seria tentador colocar ordens egoístas, como "fervido em cima" ou "fervido".
Além disso, se você quiser tomar um saquê frio e de alta qualidade e dizer "Quero com flores frias" de uma maneira elegante, os funcionários da loja movimentada podem deixar de responder.
A única maneira de chamar temperatura de sake é conhecimento,Quando quiser apreciar a diferença de sabor devido a uma sutil diferença de temperatura, beba em casa com um conjunto elegante de bebidasÉ recomendado!
No entanto, pode haver algumas pessoas que não sabem como usar mochi. Aqui estão alguns métodos de brasagem recomendados, usando um banho de água quente e um microondas.
Método recomendado de fabricação de cerveja com um `` yusen '' ou `` forno de microondas '' usando uma garrafa de saquê
O saquê que você bebe no izakaya é "saquê quente"A maioria deles são No entanto, muitas pessoas dizem que as mulheres não são boas no cheiro e sabor desta batata quente. O caso deles é
- Superaquecer o saquê e ver o álcool volatilizado misturado ao vapor
- Se não é um saquê realmente delicioso, a primeira coisa será óbvia
- O aroma do arroz muda para álcool e o odor chega ao nariz(1)
Etc.
Então, aqui estão as recomendações.Se você não gosta de café quente, recomendamos que experimente com uma bebida em casa..
Em geralA temperatura em que você pode provar deliciosos saquê com mochi é de cerca de 45 ℃Porque está dito.
A maneira recomendada de soldar é
- Aqueça o licor em um banho de água quente
- Fácil aquecimento no microondas
O método 2 é comum.
Introduziremos cada método, para que você possa aproveitá-lo com um conjunto elegante de saquê, como água quente, água superior e água morna.
Maneira recomendada de provar saquê com saquê quente
O truque para preparar saquê em uma garrafa de saquê quente é "Alta velocidade e velocidade".
Só porque você deseja aquecê-lo, leva tempo, mesmo se você apertar a garrafa de saquê na água quente do 40 ℃, o que pode fazer com que o sabor e o álcool voem. Deixe a água quente ferver em uma panela quente, desligue a fonte de calor e deixe o licor ficar nela por um tempo.
Abaixo estão as maneiras recomendadas para colocar bolos de arroz.
- Encha o frasco de saquê quente com cerca de 90%. Cuidado para não deixar transbordar
- Cubra a boca do copo de saquê com um envoltório ou um pouco para não perder o cheiro do saquê.
- Coloque uma garrafa de saquê em uma panela ou chaleira e despeje água em cerca de metade do copo de saquê.
- Retire a garrafa de saquê e aqueça a panela
- Quando ferver, pare o fogo e coloque a garrafa de saquê na panela
- Após cerca de 10 minutos, quando o saquê no licor chegar à boca do licor, retire o licor da panela.
- Se você tocar no fundo da garrafa de saquê e sentir que está um pouco quente, ela estará pronta!
* Durante o banho, retire-o da panela e agite-o levemente para obter um sabor suave.
* A temperatura varia de acordo com a estação e a temperatura ambiente.
Se você é problemático, pode tentar o “Toshinashi”, que é uma garrafa de saquê quente com água quente na panela.
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O produto recomendado que foi desenvolvido como uma panela quente que pode ser assada facilmente sem ferver água na panela é o "Toshinoshi".
Para usar, basta derramar água quente da panela na memória (para controle de temperatura) escrita na caixa, colocar o licor, cobrir e aguardar os minutos 3. Uma vez que é selado com uma tampa, pode ser soldado sem temperatura desigual. Também é possível colocar água fria com água e gelo.
Por ser um design elegante, você pode desfrutar de saquê à mesa ♪
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Método recomendado de brasagem com "forno de microondas" e licor elegante
Para aquecê-lo no forno de microondas, aqueça o recipiente de saquê que contém o 180ml de saquê com o 500W por segundos do 55!
O forno de microondas é fácil, mas o ponto problemáticoTemperatura irregularIsso. Se você colocar saquê em um recipiente de saquê e colocá-lo no forno microondas, apenas a parte superior do recipiente ficará quente e a parte inferior não ficará tão quente.
Os métodos a seguir são recomendados para eliminar essa variação de temperatura.
- Encha o licor com cerca de 90% de saquê. Cuidado para não deixar transbordar
- Após 20 segundos após o aquecimento no microondas, retire o licor e agite levemente, depois aqueça novamente
- Após o aquecimento, misture com um mudler para que a temperatura seja uniforme.
* Também existe um método de aquecer os pauzinhos em um copo de saquê, mas não é recomendado porque causa cheiro de pauzinhos.
É assim que se elimina a variação de temperatura no forno de microondas, mas na verdade havia uma idéia que eu recomendaria mais!
Truques recomendados para forno de microondas
A seguir, é apresentado um resumo de como fazer um vinho de micro-ondas apresentado neste vídeo.
- Prepare garrafas de saquê 2
- Coloque saquê nos frascos 1 e deixe os frascos 1 vazios
- Aqueça o 2 no microondas
- Quando o aquecimento terminar, despeje o saquê em um licor vazio
- As irregularidades do aquecimento são eliminadas pela transferência de causa. Manter um licor vazio junto na faixa aquece e evita a queda de temperatura devido à transferência
Se você não tem interesse em "Hoten é uma garrafa de saquê", o elegante conjunto de bebidas apresentado abaixoUma bocaPor favor, tente usar "".Um conjunto de licor de um pescoço dificulta o desnível do aquecimento, fácil de lavar, design moderno e luxuosoPorque existem muitos, é recomendado.
Coração e corpo são quentes! [Conjunto elegante de bebidas recomendado para água quente]
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Afinal, aproveite o dia em que seu corpo esfrie do centro!Febre quente que aquece o corpo congelado e relaxa a menteÉ divertido no inverno. ClaroTambém recomendamos uma panela quente para beber em um dia quente. Aquecer o corpo de uma mulher que esfriou seu corpo até o núcleo e melhorar o fluxo sanguíneo.
Um gosto elegante de arrozA recomendação do conjunto de saquê é feita de estanho ou barroで す.
Recomendado para um design japonês elegante [conjunto de saquinhos de lata de Osaka]
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Um elegante licor de estanho com excelentes efeitos iônicos, com excelentes propriedades para remover o sabor diverso do saquê e alterá-lo para um sabor suave.. Como a alça é envolvida com o queixo de bambu, também é fácil colocar e retirar a panela.
Recomendado para presentes da moda no Dia dos Pais e chefes de saquê.
* O conjunto de licor de estanho não suporta fornos de microondas.
Recomendado para dias quentes nos dias em que as árvores explodiram no coração! Elegante e bonito [Ceramic Japan Sakeware Daruma] Forno de microondas compatível
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Num dia em que você se sente cansadoRecomenda-se colocar! É estranho que, se você olhar para um jarro de saquê elegante que é aquecido na água quente, você se sentirá quente e quente.
Um conjunto elegante de saquê daruma não apenas suaviza os sentimentos do espectador.Se você colocar uma pequena bolsa por cima, uma bica larga aparecerá e haverá preocupações funcionais que não estão apenas na moda, como ser difícil derramar quando você adiciona saquê de uma garrafa de saquê.
Mesmo ao preparar um daruma de saquê em um banho de água quente, se você colocá-lo em água quente enquanto estiver coberto, ele será aquecido juntos. Um forno de microondas também pode ser usado quando é difícil tomar banho em um banho.
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Quanto mais você o usa, mais se apega! Recomendado [cerâmica Minoru moda Mino ware conjunto de licor de um lado] compatível com forno de microondas
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Conjunto de bebidas de um lado que tem um dente no estômago e é fácil de tomar.Um conjunto unilateral elegante com uma sensação suave e um sabor quente criado pelo desenho a pó faz você se sentir elegante e feminino. Por ser um conjunto de saquê com um design branco e de bom gosto, quanto mais você o usar, mais se sentirá apegado.
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Desenvolvido para fornos de microondas! Moda [Arita ware brewery brewery sake bottle & set (triplo) sake set]
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Um elegante conjunto de saquê de porcelana Arita que você gostaria de recomendar, porque elimina a irregularidade do aquecimento ao colocar mingau no forno de microondas, possui bico agudo, facilidade de lavagem e fácil derramamento de uma garrafa.
Um licor unilateral com um design elegante que fica lindamente na ponta dos dedos das mulheres que usam saquê, usando a cor tradicional japonesa "Vermilion" cheia de luxo.A bolsa é de três camadas.Produza beleza em celebrações como o Ano NovoÉ altamente recomendado, porque o fará!
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Recomendado para fazer saquê usando garrafas de saquê [Katsuroku Shoji Sake Total (Sake Total)]
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No izakaya que serve saquê em Tirori, generais e proprietários tocam Tirori com as mãos para medir a temperatura do saquê. Mas as pessoas que geralmente não colocam bolos de arroz em casa não sabem o que o calor representa a que temperatura.
O que você quer usar láTotal de saquê.
Existem termômetros infravermelhos, digitais e analógicos para cozinhar.O tipo de causa é um tipo analógico que não requer bateriasで す.
Além disso,Além da memória normal, são exibidos "Frio da neve" e "Tobikiri" (Hinata no Hana), e os iniciantes de saquê japoneses também estão atentosÉ altamente recomendado porque foi feito.
O fabricante Katsuriki Shoji é uma empresa que fabrica cozinhas e utensílios de cozinha na província de Niigata. Para exibir o nome da temperatura do saquê, como esperado, as preocupações exclusivas das empresas de Niigata, o reino do saquê, são um aplauso!
Como precaução, é estritamente proibido lavar com água. Se você medir a temperatura do leite, o sabor do leite pode mudar, por isso recomendamos usá-lo como um termômetro de saquê.
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Refrescante o suficiente para esfriar! Maneira recomendada de fazer saquê frio com um elegante conjunto de bebidas
Algumas pessoas acham mais fácil fazer saquê frio do que como fazê-lo. Sim, você pode colocá-lo na geladeira.
No entanto,Cerca de 5 ° C ao nevarRecomenda-se que a temperatura do refrigerador seja mantida baixa.
ま た,Seja frio de neve, frio de flor ou frio de sino, ele deve estar na geladeira por pelo menos 1 horasVamos colocar. Mesmo em armazenamento refrigerado dentro de uma hora do 1, parece que está frio ao tocar a garrafa, mas leva um pouco mais de tempo para esfriar completamente.
Além disso, é recomendável que você esfrie o conjunto de saquê.
Só de olhar é legal! [Conjunto de bebidas à moda] recomendado para saquê frio
Em um dia quente e frio, você vai se sentir bem com um elegante conjunto de copos. Isso é feito de vidro? Recomendamos um conjunto de saquinhos que você verá duas vezes e um conjunto de saquinhos como uma jarra com uma bolsa de gelo que mantém o saquê frio.
Sinta a energia do universo! Na moda [minne Insake Sake Set]
Conjunto de frascos de saquê Insho
Comecei a vender! !#minne https://t.co/gUsgajBub3#Creema https://t.co/NtOxu8CPU7#Glass #Rancor #Gui apenas # Boca única #Supper #Vidro soprado #Artesanato em vidro #Gift #Present #Liquor #Conjunto #Sakeware pic.twitter.com/bsC8dNuWzZ- Arinkogurasu (@alincoglass) 2019 ano 2 mês 5 dia
Primeiro de tudo, por favor, despeje o saquê no licor de shochu. Quando você olha para o saquê que permanece com os olhos bêbados,Um elegante conjunto de saquê de vidro que lembra a ilusão de estar no universoIs. Segundo o produtor, foi criado com a imagem de "Se você quebrar um meteorito ..."
Se você se interessa pelo universo, pode sentir como é pequeno em comparação com a extensão infinita do universo. É recomendado porque você ficará encantado com um pouco de dificuldade enquanto bebe!(Esgotado em 2020 de fevereiro de 2)
Recomendado para quem quer amar as estações do ano! Muito na moda [conjunto de saquê frio Toyo Sasaki Glass Yukitsuki Hana]
Yukitsuki Hana conjunto saquê friohttps://t.co/SwZGLJrWyl pic.twitter.com/tZLbbTz8UW
- Um sonho se espalha na sua frente!Aproveite as compras (@OjjCe) 10 de julho de 2016
Se você colocar gelo no bolso da garrafa de saquê, ela não ficará viscosa e o sabor não ficará mais fino., Frasco de vidro recomendado e conjunto 2.
O licor com o céu aberto de lindas florzinhas parece e fica na moda.Ochoko é uma variedade de padrões Susuki e neve da 2 com a lua ao fundo. Recomenda-se um design exigente que faça você sentir a beleza japonesa das quatro estações..
O vendedor é Sawa no Tsuru que conhece o bem. O fabricante é o Toyo Sasaki GlassCada um é um conjunto de bebidas artesanal. Vamos apreciar o sabor do saquê aguçado e frio em um licor elegante esculpido com a beleza da estação.
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Resumo: Recomendado! Como escolher um conjunto elegante de saquê
Saquê com uma longa história. Como o saquê pode ser apreciado em várias temperaturas, é difícil escolher um conjunto de saques funcional e artístico.
Aqui estão algumas maneiras recomendadas para escolher uma garrafa de saquê.
- Seja uma garrafa de saquê que não pingue quando derramar
- Escolha um licor espesso se quiser manter o calor e o frio.
- Se a ênfase está no design e na moda, faça com que seja uma bebida fina.
- Evite usar folha de ouro ou laca se você for um usuário de microondas.
- Se você deseja um conjunto único de saquê, verifique sites como oleiros e artesãos de vidro
No entanto, pode não haver regra na escolha de um conjunto de saquê. Por exemplo, se você tem um conjunto de bebidas à vista enquanto viaja, é o conjunto de bebidas mais elegante para essa pessoa.
Você também pode desfrutar de um jantar saudável com um conjunto elegante de saquê que se aproxima da sua sensibilidade.
Site de referência
Instituto de Cultura Sake (1)"58% das pessoas preferem beber no inverno"
(2) Ciências da Saúde"Razões da 10 para jogar seu micro-ondas agora (#1 é chocante; #3 explica uma triste realidade)"
(3) Folha de informações do projeto campo eletromagnético internacional da OMS "Forno microondas"