Existem vinhos tintos, brancos e rosés, mas no verão quente você quer um vinho branco seco e afiado! Tem muita gente?
O vinho Chaburi fabricado na França é especialmente popular entre os vinhos brancos secos.
Os chablis podem desfrutar de uma sensação mineral que não pode ser encontrada em outros vinhos.Que tipo de ambiente os chablis são produzidos?
Desta vez, apresentaremos o motivo pelo qual o Chablis é adequado para o vinho branco, abordando as variedades de uvas usadas no Chablis, seus métodos de produção e o solo na área de Chablis.
Castas utilizadas em chablis e métodos de produção
As uvas usadas para produzir o vinho Chablis usam variedades de uvas 100% chamadas Chardonnay e podem ser usadas como ingredientes de champanhe.
Mesmo se você não estiver interessado em bebidas, como o nome Chablis está familiarizado, é um vinho muito bem reconhecido.
Portanto, mesmo na França, onde muitos vinhos famosos são produzidos, não é exagero dizer que é um vinho representativo.
E na produção de chablis,Maior compromisso com os produtoresHá também um recurso que o método de fabricação é diferente.
Acima de tudo, uvas cultivadas no campo designado como classe especial,Muitos produtores usam barris de carvalho para fermentação e envelhecimentoで す.
No entanto, o método de produção usando barris de carvalho não é apreciado por muitos produtores, porque o cheiro dos barris é misturado ao vinho, sendo a produção feita em tanques de aço inoxidável.
A partir desses pontos,Alta qualidade ao usar barris de carvalho com métodos tradicionais de fabricaçãoTão popular.
Chablis feito desta maneira é um vinho branco caracterizado por um sabor seco.
Sobre o solo na área de Chablis
Chablis é azedo e você pode apreciar os minerais, mas esse prazer único está relacionado ao solo onde os chablis são feitos..
Quando a organização de pesquisa investigou a qualidade do solo em Chablis,Solo cretáceo no final do JurássicoAcabou que.
Se você investigar mais,Existem inúmeros fósseis, como pequenas ostrasTambém foi descoberto.
Em outras palavras, a escavação de fósseis como ostras tornou decisivo que a região de Chablis já foi o fundo do mar.
Por esses motivos, as uvas cultivadas no distrito de Chablis são ricas em minerais.
O vinho Chablis produzido por Chardonnay cultivado em solo rico em minerais também é rico em minerais,Você pode desfrutar de uma acidez refrescante e refrescante.
Com minerais como potássio e cálcio, pode-se esperar que melhore o inchaço, faça dieta e previna a osteoporose.
