As variedades de uvas como Chardonnay e Sauvignon Blanc são famosas pelas uvas para vinho branco, mas o Riesling feito de vinhos secos a doces também é uma das variedades famosas.
Riesling é uma variedade líder de uva para vinho branco, com acidez sólida, aroma de alta qualidade e sabor refrescante.
Desta vez, apresentaremos as características da variedade de uva para vinho branco "Riesling" como planta, o apelo do vinho e os pontos a serem observados.
Sobre variedade de uva "Riesling"
Riesling é uma variedade de uva que é frequentemente preferida entre os vinhos brancos, especialmente os vinhos brancos.
Como o local de origem é a Alemanha, é muito usado no vinho alemão,A Alemanha produz mais de 6% dos Rieslings do mundo.
Riesling é uma das variedades mais famosas do vinho branco e é cultivada em regiões relativamente frias fora da Alemanha.
Olhando as características das plantas,Prefere um clima frio que se adapta muito bem a terrenos especiais como calcário e rochas ígneas e leva um tempo relativamente longo para amadurecerÉ dito.
Riesling também é uma variedade de amadurecimento tardio, que atrasa a colheita e permite que uvas maduras produzam vinhos doces e salgados.
Além disso, os Rieslings de colheita tardia podem ser conservantes, como vinhos de sobremesa e aperitivos.Frequentemente usado como matéria-prima para vinhos preciososで す.
O charme e cautela do vinho produzido a partir de Riesling
Então, com base nessas características botânicas, a maior característica de Riesling é sua fragrância quando se trata de ingredientes de vinho.
Perfume elegante como mel como floresO perfume de Riesling, geralmente descrito como, é extremamente bom e é caracterizado por uma agradável doçura de uva nativa da Alemanha, que produz muitos vinhos doces.
Infelizmente, esses recursosVisto apenas em terrenos adequados para RieslingTenha cuidado com isso.
Costuma-se dizer que as uvas utilizadas no vinho são características da localidade, mas essa variedade é bastante proeminente.
A doçura de Riesling cultivada onde a geologia não é adequada,É fácil se soltar e não será possível destacar a doçura delicada e confortável que você possui originalmenteの で す.
Chardonnay, que também é frequentemente usado em vinhos brancos, tem uma boa adaptabilidade e pode mostrar um certo sabor em qualquer terra, mas essa característica de Riesling é exatamente o oposto de Chardonnay. Vamos lá
Como escolher um vinho Riesling
Agora que analisamos as características e o apelo dos vinhos Riesling, vejamos como escolher os vinhos Riesling.
● Nós escolhemos por preferência e cena
Os vinhos Riesling são divididos em vinhos secos e doces.
Por exemplo, se você quiser beber vinho Riesling como aperitivo ou vinho depois do jantar, também é chamado de vinho nobreMuito doce, vinho muito doce é recomendado.
Se você gosta de vinho doce, é fácil de beber e pode saborear com frutas.
Além disso, se você quiser saborear a comida, escolha um vinho seco com uma bebida refrescante e, se quiser saborear casualmente em cenas que não sejam refeições, escolha vinho doce.
Dessa maneira, a possibilidade de encontrar o favorito aumenta, escolhendo de acordo com a cena e o gosto da bebida.
● Escolha por área de produção
Como mencionado anteriormente, a Riesling responde por 6% da produção alemã, mas a Riesling também é fabricada na França, nos Estados Unidos e na Austrália..
Por exemplo, os vinhos franceses Riesling são populares por seu aroma e secura cítrica.
Em termos de preço, você pode tentar outras coisas além da Alemanha e da França a preços relativamente razoáveis.
RieslingVariedades muito afetadas pelo clima e pelo soloAssim, você poderá desfrutar de diferentes sabores e aromas nas regiões onde são produzidos.
É rentável saber? Características das castas e vinhos: Riesling
