Chenin Blanc é uma variedade de uva que pode produzir vinhos secos, doces e espumantes.
Pode não ser tão famoso quanto Chardonnay ou Sauvignon Blanc, mas é uma uva branca popular que é cultivada há muito tempo.
Desta vez, apresentaremos a casta "Chunan Blanc", que está atraindo atenção nos últimos anos.
Chenin Blanc, uma variedade de uva que tem sido altamente avaliada nos últimos anos
Ao escolher o vinho branco, muitas vezes você deseja verificar se é doce ou seco, se pode apreciá-lo com a comida ou se gosta do aroma.
O sabor e o preço variam dependendo da idade, área de produção, preço, etc.,As variedades de uva também fazem uma grande diferença e você precisa ter cuidado ao escolher.
Entre eles, uma variedade de uva que tem sido altamente avaliada nos últimos anos é uma variedade de uva para vinho branco chamada Chenin Blanc.
Existem várias variedades de uva para vinho branco, como Semillon, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Riesling.Quais são as características do Chenin Blanc?
Sobre Chenin Blanc
Chenin Blanc é uma variedade de uva branca que representa a região do Loire, no noroeste da França.
Na região do Loire, Vouvray e Montlouis, na bacia média do Loire, são conhecidas por sua produção.
O que é produzido no distrito de Anges também é chamado de Anges Blanc.
Vinho espumante doce com uma estação seca atrasada devido a uma seca limpaÉ uma variedade com uma ampla gama de defesas usadas até.
Além disso, bactérias preciosas podem ser anexadas,Vinho preciosoTambém é usado para.
Sabor e aroma de Chenin Blanc
O sabor é rico em frutas, mas a acidez é bastante forte e é mais adequada para o envelhecimento do que para um estado fresco.
Além de ser usado sozinho por Chenin Blanc, também pode ser misturado com Chardonnay ou Sauvignon Blanc.
Como o perfume,Fragrância única, como mel e pinheiroが あ り ま す.
O sabor deste perfume de pinho é diferente, mas à medida que amadurece, torna-se mais fino e um perfume floral se acumula.
Quando se trata de vinho precioso,Aroma que lembra o néctar denso de frutasLançamento
Chenin Blanc é uma variedade que o povo japonês não conhece muito, mas ácidos limpos combinam bem com a comida japonesa.
Além disso, os frutos do mar são especialmente compatíveis com vieiras e crustáceos, para que você possa apreciá-lo com todos os tipos de vegetais e comida japonesa.
Em termos de preço, muitos são mais baratos que outras variedades,Até vinho precioso pode ser comprado no nível de XNUMX ienes.
Principais áreas de produção de Chenin Blanc
Apresentando as principais áreas de produção de Chenin Blanc.
● França
Na região do Loire, na França, Chenin Blanc produz tudo, desde seco a doce a vinho espumante.
Fora da região do LoireDois distritos: Anjou-Saumur e TouraineChenin Blanc é cultivado na região do Loire"Pinault do Loire"Também é conhecido como
Chenin Blanc, no Loire, é caracterizado por seu sabor semelhante a maçã, acidez rica e mineralidade.
Sauternes em Bordeaux, famosa por seus vinhos doces, também é atraente, mas os vinhos doces feitos a partir de Chenin Blanc são recomendados porque são relativamente baratos e agradáveis.
● África do Sul e Estados Unidos
Recentemente, foi cultivada no novo continente,Especialmente na África do Sul, o Chenin Blanc, também conhecido como Stein, produz de tudo, desde vinhos de mesa baratos a vinhos brancos maduros e de alta qualidade..
De fato, a África do Sul tem a maior área de crescimento de Chenin Blanc do mundo,"Steen"Foi chamado.
O Chenin Blanc, cultivado na África do Sul temperada, desfruta de frutas maduras do tipo abacaxi e acidez moderada.
Além da França e da África do Sul, o Chenin Blanc é muito cultivado nos Estados Unidos e na Argentina, e é uma variedade interessante de uva cuja face muda dependendo do país onde é feita.
Além disso, é frequentemente usado para vinhos naturais,Nos últimos anos, tem sido altamente avaliado.
Características dos vinhos específicos de cada país antes de beber: África do Sul
