Borgonha

Região da Borgonha que produz vinhos mundialmente famosos, como Romanée Conti e Beaujolais Nouveau.

Além de produzir muitos vinhos tintos atraentes, é também uma região famosa pelos vinhos Chablis feitos com a rainha do vinho branco Chardonnay.

O vinho da Borgonha também é chamado de rei do vinho e é amado pelos amantes do vinho em todo o mundo.

Desta vez, apresentaremos as principais regiões vinícolas e regiões da região da Borgonha e as características da região de Chablis como região vinícola.

Diferentes regiões vinícolas e regiões da Borgonha

Videira

Chablis é o nome de uma região na região da Borgonha na França e, ao mesmo tempo, é um nome famoso para vinho.

Na Borgonha, existem áreas mundialmente famosas para produção de vinho, como as áreas de Côte d'Or, Côte de Beaune, Côte de Charonnaise, Maconé e Beaujolais.

Nestes distritos,Crie vinhos com gostos diferentes, dependendo do solo e do clima de cada regiãoHá um recurso que disse.

Além disso, dependendo do distritoVariedades diferentes de uvaEsta é a característica da Borgonha.

Por exemplo, na região da Borgonha, o distrito de Beaujolais é uma famosa região produtora de vinho, e o distrito de Beaujolais também produz vinho branco e vinho tinto, mas é um vinho feito de uvas vermelhas chamadas Gamay. Torna-se.

Características do vinho branco em Chablis

Vinho e refeição

O distrito de Chablis é a área mais ao norte da região da Borgonha, produzindo vinhos com características como secura, mineralidade e Chardonnay.

Na área de Chablis, ao contrário de outras áreas, é cultivada em solo chamado KimmelijangApenas uvas ChardonnayHá um recurso que produz um vinho branco de boa qualidade usando.

A propósito, o solo Kimmeilijan é um solo composto de argila alternada e solo lamacento, e existem incontáveis ​​fósseis de conchas do mar e tempos antigos no fundo do mar. Uma área que se diz ser uma característica do distrito de Chablis.

Além disso, uvas cultivadas a partir do solo KimmelianoContém muitos mineraisCaracteriza-se por um vinho branco com uma sensação mineral que se diz ser exclusiva de Chardonnay.

Conforme apresentado, na região da Borgonha, você pode desfrutar de vinhos com sabores diferentes, dependendo do solo, do clima e das variedades de uva. Por que não comparar o vinho Chablis com o vinho branco de outras regiões?