A região de Bordeaux, uma cidade central na parte sudoeste da França, é conhecida como um ótimo lugar para a 2 ao lado da região da Borgonha.
Olhando para a repartição do vinho feito com o vinho Bordeaux,Vinho tinto ocupa 90%, vinho branco sobre os restantes 10%Por esse motivo, muitas pessoas o associam como "vinho tinto se vinho de Bordeaux".
No entanto, é o vinho de Bordeaux que é famoso pelo vinho tinto, mas o vinho branco também é famoso por sua popularidade.
Este artigo apresenta os segredos do delicioso sabor do vinho de Bordeaux e do charme do vinho branco de Bordeaux.
O segredo do sabor do vinho de Bordeaux
No 2007, ele foi selecionado como Patrimônio Mundial e, quando você ouve Bordeaux, é provavelmente o vinho que vem à mente primeiro, não apenas a paisagem urbana histórica.
A região de Bordeaux, conhecida como o centro mundial de produção de vinho tinto, é uma das regiões vinícolas mais famosas da França, assim como a Borgonha.
Vinho BordeauxUvas como "Cabernet Sauvignon", "Cabernet Franc" e "Merlot" são misturadas em mais de tipos 2Para criar um sabor complexo.
E o vinho tinto, que se diz ser cerca de 80% da produção total, tem uma adstringência firme quando você é jovem, mas tem um sabor profundo que prova e o gosto aumenta à medida que amadurece."A rainha do vinho"O nome é vinho apropriado.
O charme do vinho branco de Bordeaux
Dessa forma, a região de Bordeaux tem uma imagem forte do vinho tinto, mas, de fato, existem muitos vinhos brancos famosos de Bordeaux, como "Sauvignon Blanc", "Semillon" e "Muskadel".
Como uma região (AOC = Appellation d'Origine Controlee)Sauternes e Graves produzem vinho brancoEm geral, ambas as regiõesDoceÉ uma característica.
Na área de Sauternes, são conhecidas as do Chateau Dichem e, na área da sepultura, são feitas em aldeias como Theron100.000 ienes por garrafaO vinho branco de alta qualidade é conhecido.
No entanto, parece estar raramente disponível porque é precioso no Japão.
Entre as variedades de uvas, o "Sauvignon Blanc", que se diz ser nativo de Bordeaux, é usado principalmente.A maioria dos vinhos brancos de Bordeaux é Sauvignon BlancÉ construído ao redor.
Sauvignon Blanc é uma variedade refrescante, mas em Bordeaux muitos produtores envelhecem em barris de madeira para expressar uma sensação refrescante,Sabor profundo, como frescura e amarguraSob medida para.
Em Bordeaux, o vinho branco não é uma variedade única,Misture diferentes variedades de uvasMuitas vezes é feito e emparelhado com sementes Semillon.
Uma mistura de Semillon e Sauvignon Blanc com um sabor doce como mel e um sabor azedo como limão produz um vinho branco com uma acidez refinada e uma ligeira doçura.
Como escolher o vinho branco de Bordeaux
Depois de confirmar o apelo do vinho branco de Bordeaux, apresentaremos como escolher ao comprar vinho branco de Bordeaux.
● Escolha entre os pratos a condizer
O primeiro método é escolher entre os pratos a combinar.
Muitas pessoas gostariam de desfrutar do vinho branco de Bordeaux com suas refeições.
Vinho branco seco combina bem com pratos leves e frutos do mar, e vinho branco rico combina bem com pratos com creme ou manteiga.
Se você quiser experimentar vinhos doces e preciosos, é uma ótima combinação para queijos e sobremesas doces, em vez de pratos comuns.
Os pratos que combinam com o sabor do vinho variam.Então, por que você não escolhe, dependendo do tipo de comida que você gosta no dia?
● Escolha na área de produção
O segundo método é selecionar na área de produção.
Para aqueles que estão familiarizados com o vinho branco e os bebedores de Bordeaux, muitos são selecionados na área de produção.
Mesmo no mesmo vinho branco de Bordeaux, a individualidade, como sabor e sabor, varia de acordo com a área de produção.
O sabor do vinho produzido pelo distrito mudará, como o distrito “Entre de Mer”, famoso pela secura, e o distrito “Grave”, famoso pelo seu rico e complexo vinho branco..
O clima e o gosto do diaVamos escolher um vinho branco da área a ser produzida.
● Preste atenção na classificação
O terceiro método é prestar atenção à classificação.
Recomenda-se prestar atenção à classificação ao levá-la como presente ou lembrança para um ente querido, não em casa.
Por exemplo, a área Grave é classificada para os chateaus 9 que produzem vinhos excepcionais, e a área Sauternes é classificada para as categorias especiais 1, 1 e assim por diante.
Prova de que a classificação possui uma certa qualidadeSerá um guia na escolha.
No entanto, como existem muitos deliciosos vinhos de Bordeaux que não são classificados, a classificação deve ser considerada apenas como um guia.
Introdução! Diferença entre Chablis e outros vinhos brancos: Bordeaux
