Os Estados Unidos têm o estado da Califórnia, responsável pela maior parte da produção de vinho do País. Na região conhecida como cervejaria, produz vinhos de alta qualidade e vinhos altamente conceituados internacionalmente para ganhar prêmios de ouro.
Nesta edição, apresentaremos o charme da Califórnia, a região vinícola americana e as variedades de uvas usadas no vinho californiano.
Sobre a região vinícola americana da Califórnia
Falando em produção de vinho americana,Torne-se a Califórnia, 9 por cento da produção nos Estados UnidosConta.
Entre eles, existem muitas vinícolas no vale de Napa, no condado de Napa, conhecidas por seu bom vinho tinto, e no vale de Sonoma, no condado de Sonoma, famoso por seu vinho branco.
No Vale de Napa, o verão é quente e o inverno é frio, mas é adequado para a produção de vinho, pois esfria à noite mesmo no verão.
O vale de Sonoma também possui uma área maior que o vale de Napa e é caracterizado pela capacidade de cultivar muitas variedades de uvas.
Dessa forma, em áreas como Napa Valley e Sonoma Valley, o clima é adequado para a viticultura,Muitas vinícolas estão reunidas.
Há também um passeio de ônibus de São Francisco, com um curso de um dia que parte pela manhã e sai à noite em dois locais próximos.
Quando atravessamos a ponte do centro e chegamos lá,Você pode ver o campo com uma vasta vinha para desfrutar como um ponto turístico.
Em muitas competiçõesVinícola que ganhou o prêmio de ouroA qualidade do vinho não é inferior à da França.
Variedades de uva usadas no vinho americano da Califórnia
Cabernet sauvignon é frequentemente cultivado como uma variedade de vinho tinto.
Cabernet Sauvignon é uma variedade complexa com vários sabores, como groselhas, azeitonas e especiarias.
Existem também muitas variedades mais adequadas para a Califórnia.Zinfandelで す.
Essas variedades tiveram um período de exagero para ser a corrente principal do vinho por volta do século 19, mas agora a maior parte do mundo é cultivada no vale de Napa.
As características das espécies de Zinfandel são diversidade,Variedade que é popular entre os amantes de vinho, porque pode ser apreciada de leve a pesado.で す.
Por outro lado, o vinho branco é cultivado em todo o mundo.ChardonnayÉ o mais popular.
Chardonnay em Napa ValleyDe dar água na boca a alimentos pesados e complexos com várias camadas de saborVários tipos são cultivados.
Assim, até o vinho branco pode ser adaptado a uma ampla variedade de pratos, desde pratos de peixe a pratos de carne.
