A Califórnia produz vinhos de alta qualidade comparáveis aos vinhos europeus. No entanto, embora seja um vinho californiano que frequentemente vejo localmente, nunca o vi no Japão.
Você pode estar se perguntando se está preocupado com o sabor, porque ele não é distribuído no Japão, mas que tipo de sabor / características o vinho produzido na Califórnia possui?
Desta vez, apresentaremos os recursos dos vinhos californianos e por que eles não são frequentemente encontrados no Japão.
■ Área de produção de vinho na Califórnia
Falando na América, pode haver muitas pessoas que imaginam bourbon e cerveja, mas na verdade a produção de vinho também está prosperando.
Os Estados Unidos também são o quarto maior produtor de vinho do mundo, dos quais 90% são da Califórnia.
Na CalifórniaA partir da segunda metade do século 18A vinificação começou.
Embora a lei de proibição tenha sido aplicada entre os anos 1920 e 33, a indústria do vinho foi restaurada após a abolição e, no 1978, foi estabelecida a Lei do Vinho, que estipula as regras de rotulagem para áreas de produção, variedades de uva e cronologia de colheita.
A Califórnia tem uma história curta como região vitícola, mas incorpora métodos tradicionais europeus e realiza pesquisas científicas sobre o vinho.Área de produção de vinho de última geraçãoConhecido como
As principais regiões vinícolas da Califórnia são North Court, cercada pelo mar e pelas montanhas, Central Valley, a maior região vinícola, South Court, Sierra Foothills e 5 da Costa Central.
Napa Valley, na Califórnia, produz quantidades muito pequenasVinho OpusÉ famosa por seus bons vinhos.
■ Califórnia é uma área adequada para a produção de casulos
Ao contrário dos vinhos europeus e sul-americanos, é um vinho californiano que você não vê muito, mas isso não significa que não é delicioso.
A delícia desta uva é caracterizada por seu alto teor de açúcar, que é a matéria-prima dos vinhos californianos. Será uma armadilha alta.
Califórnia em setembro, a época da colheita,Ideal para dragas que têm pouca chuva e odeiam chuvaな の で す.
Vinho poderoso e frutadoと な り ま す.
O ambiente de crescimento é tão importante que a produção de vinho é determinada por 80% da agricultura.
Em áreas como Napa e Sonoma, as principais regiões vitícolas da Califórnia,Pinot Noir e Cabernet SauvignonSão produzidos vinhos de alta qualidade.
■ A maioria dos vinhos da Califórnia é consumida no Japão
No entanto, não vejo muito desse vinho no Japão. O segredo éFormulário de vinícolaEstá dentro
Como existem muitos gerenciamento individual,Mais consumido no mercado internoÉ difícil chegar aqui.
Além disso, existem lugares que são específicos sobre sabor e ousam suprimir a produção.
Falando se esse vinho californiano é caro, o localUS $ 5 para degustaçãoTanta coisa.
Algumas garrafas podem ser compradas por apenas US $ 10.
Eu tenho uma impressão um pouco maior do que o chamado Beaujolais Nouveau,Se você é um enólogo japonês, deseja desfrutar de vinhos de vários gostos desconhecidos..
Este vinho também é muito seco,Vinho para quem deseja saborear um sabor sólido de morangosIsso pode ser dito.
Características dos vinhos específicos de cada país antes de beber: Califórnia
