Quando você estiver interessado em vinho e quiser beber por um tempo, observe o preço, o local de produção, a idade da maturidade e assim por diante.
No entanto, para confirmar a qualidade do vinho, também é importante ver quem está produzindo vinho.
Se você é um produtor comprometido com a produção de vinho e trabalha diariamente, é seguro comprar.
Desta vez, apresentaremos o método de fabricação de vinho, compromisso e método de fabricação de cerveja de Pascal Bouchard, um produtor que adere ao Chablis.
Chablis com sabores diferentes, dependendo do produtor
Chablis é um vinho branco típico da Borgonha, mas muitas pessoas já ouviram falar dele uma vez.
Chablis é produzido principalmente no chamado distrito de Chablis, na parte norte da região da Borgonha, na França.
Chablis, que tem uma acidez crocante e combina com vários pratos, como ostras e frutos do mar, também é popular em todo o mundo.
Os chablis podem desfrutar de sabores diferentes, dependendo da qualidade do solo produzido, da qualidade das uvas e dos detalhes do produtor.
ま た,Os preços variam consideravelmente por idade e produtor.
Pode haver muitas pessoas que têm o mesmo nome "Chablis", mas experimentaram gostos e preços diferentes.
Existem muitos produtores na área de Chablis que são particularmente interessados em fazer chablis, portanto, vamos prestar atenção aos produtores ao escolher Chablis.
Pascal Bouchard, que é particular sobre Chablis
Pascal Bouchard é um dos produtores que vem atraindo atenção nos últimos anos por fabricar Chablis.
A partir daqui, vamos verificar as características de Chablis como produtor de Pascal Bouchard.
● Utiliza cultivo biológico que não depende de substâncias químicas
Localizado na região norte da Borgonha, o distrito de Chablis é conhecido por muitos amantes de vinho.
Pascal Bouchard é um dos produtores mais importantes da região.
Como uma vinha, possuímos campos especialmente cultivados 3, e aqui produzimos vinho com uvas cultivadas em biologia que não depende de produtos químicos, como pesticidas, inseticidas e fertilizantes químicos.
No 2010, lançamos uma marca para expressar a máxima personalidade em Chablis do solo e clima locais,Amplamente conhecido como DRB como a marca negosiana.
● Compre apenas uvas da melhor parcela
Além disso, apenas as uvas das melhores parcelas pertencentes a produtores veteranos de alta qualidade que crescem da mesma maneira que as vinhas de Pascal Boucher são compradas e feitas com muita atenção aos chablis. O
As uvas aqui são aclamadas pelo filho mais velho, Roman Bouchard, juntamente com as frutas espessas e o sabor mineral derivado do solo Kimmeridiano e o sabor esfumaçado característico de Chablis Chardonnay. EA uva mais altaEu admito que
Método de fabricação de cerveja Pascal Bouchard
A fabricação da cerveja ocorre no muito bem conservado Domaine Pascal Bouchard, com equipamentos de última geração.
Aqui, o método simples é usado o máximo possível para não sobrecarregar o suco de frutas e o vinho o máximo possível.Pie de Champ, tirada do nome da vila, Monte de Tonner, o produto de primeira classe, Vaud, o trem expresso Em relação ao desejo, é realizado o envelhecimento do barril.
Novamente,Não use barris novos, use apenas barris que foram usados mais do que o tempo 3 para evitar que o vinho cheireし て い ま す.
Claro que existem diferenças na área de produção e no preço, mas o sabor do vinho varia de acordo com o produtor. Por que não encontrar um vinho que combina com você?
Produtor especial em destaque de vinho da Borgonha! : Vincent Dovisa
