A França tem muitas regiões vinícolas, uma das quais é o Vale do Loire.
Você conhecia uma das variedades de vinho do Loire, Muscade?
Muscadet é mais barato que outros vinhos, tem um corpo leve e é fácil de beber.
Desta vez, apresentaremos que tipo de vinho é Muscadet, características de sabor e preço e as variedades de uvas utilizadas.
Sobre Muscadet
Muscadet não é o nome da localidade, mas um vinho AOC feito com a variedade Meuron de Bourgogne.
Os vinhos AOC são os mais altos da lei francesa.
Muskade é construído no centro de Nantes, localizado a jusante do rio Loire.
O gosto éUm vinho branco seco e leve, com um sabor leve e refrescanteO teor alcoólico é de cerca de 11% a 12%.
Dizem que os vinhos franceses do COA usam o nome da vila, o nome da vila que representa a área ou o nome da área.
Mas este Muscadet é a variedade de uva usadaFoi nomeado porque tem um perfume semelhante ao muskmelon.Isso é.
O sabor tem uma leve fragrância semelhante a moscatel, como mencionado anteriormente.Fresco e frutado com forte acidezTambém tem.
O preço éExistem muitos baratos e alguns vinhos são vendidos por volta do 1,000 ieneあ り ま す.
Combina bem com frutos do mar, por isso é considerado compatível com comida japonesa, como sushi.
Além disso, combina bem com mariscos e frituras e combina com molhos à base de vinagre ou limão por causa de sua acidez.
Castas utilizadas
As uvas que compõem o vinhoEspécie de almíscar, também conhecida como "Murong de Borgonha", como o nome sugere, uma raça nativa da Borgonhaで す.
É fácil confundir com "Muscat", pronunciado "Musca" em francês, e "Muscadel", uma cultivar de Bordeaux.
MuscadetAlta resistência a pragas e alto teor de açúcar, mesmo em situações em que você não é abençoado pelo solTem as características.
Existem nomes 4 que podem ser nomeados Muskade.
Sèvres e Maine, Cotto do Loire, Costa do Grandioso e Muscade.
Sobre a notação do rótulo Muscadet
Rótulo de vinho MuscadetSur surExistem muitos casos em que está escrito.
Sur Li significa a parte superior do amido e, no processo de amadurecimento, é um método de contato com o vinho por um certo período de tempo sem remover o precipitado (amido) do qual os polifenóis, taninos, etc. cristalizaram. Diga.
A função do precipitado é dissolver os componentes umami do fermento precipitado, dando ao vinho um sabor rico.
Armazenado sem amido até o engarrafamentoQuando se trata de engarrafar, será um vinho muito seco.
O método de fabricação usado para este muska de vinho é frequentemente usado no vinho Koshu no Japão.
Se você estiver interessado em saber como o vinho é produzido, verifique o rótulo.
Como beber Muscade
Como beber MuscadetDeixe esfriar na geladeira durante a noite e deixe em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos, comece a beber a aproximadamente 6 graus, a temperatura aumenta e você pode beber um pouco a cerca de 8 grausÉ uma imagem.
Além disso, confira os pratos que você pode saborear para desfrutar do Muscadet.
Como explicado, Muskade é um vinho com uma acidez refrescante.
Portanto, o sal grelhado de Carpaccio e SanmaAcompanha bem todos os pratos de frutos do mar. Muscadet será mais fácil de combinar com pratos o mais simples possível.
