Este saquê Junmai Daiginjo é feito a partir de Kotanrei, na província de Niigata, e possui uma alta taxa de moagem de arroz de 35%. Portanto, todos os fabricantes de cerveja aguçam todos os nervos e, sob a direção de Tori, são licores delicados que executam todos os processos de fabricação de cerveja manualmente.
Quando aberta, a fragrância característica de Junmai Daiginjo lenta e suavemente. Quando você toma um gole, ele se espalha na sua boca e a delicada doçura da dourada e o casamento dos umami são os melhores. É terminado como uma causa que pode trazer o melhor da dourada.
Cerveja de saquê presa ao "arroz puro"
A cervejaria, Imadaiji Sake Brewery, é uma cervejaria de saquê localizada no centro da cidade de Niigata, na província de Niigata. Fundada quase no centro da cidade de Niigata, esta cervejaria é uma loja estabelecida há muito tempo em Kansei 9 (1797).
Entre todos os tipos de saquê produzidos, uma das características desta cervejaria, existe apenas um número muito pequeno de cervejarias de saquê que são específicas sobre a "junmai", que não adiciona álcool de fermentação.
O pacote mais atraente é o rótulo usando o Uo Taku Art. A bela pioneira em peixes, que parece começar a se mover, atrai muitas pessoas e chama a atenção não apenas no Japão, mas também no exterior.
A garrafa é colorida com a imagem de um mar transparente.
A decoração é linda usando "vermelho" e "folha de ouro", que estão intimamente relacionadas à cultura japonesa.
Cada um está em uma caixa de paulownia, por isso é perfeito para presentes.
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